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Pasta con crema di ceci e zucca serpente di Sicilia

Editor's choice Pasta con crema di ceci e zucca serpente di Sicilia

Avete mai cucinato la zucca serpente di Sicilia, chiamata anche zucchina lunga o cucozza? È un ortaggio tipico della Sicilia, come dice il nome stesso, di colore verde chiaro e dal sapore dolce che può arrivare fino a 2 metri di lunghezza. Ideale per chi segue una dieta ipocalorica poiché la zucchina lunga è ricca di ...

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