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Zerospecismo lancia l’hastag #chiudeteimattatoi

Editor's choice Zerospecismo lancia l’hastag #chiudeteimattatoi

Zerospecismo, una rete di attivisti antispecisti e di associazioni, finalizzata all'informazione sulle varie forme di sfruttamento animale ha lanciato il 19 marzo scorso l’hastag #chiudeteimattatoi. Una campagna di sensibilizzazione, in un momento davvero difficile per l’umanità che deve affrontare l’emergenza ...

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Maccheroncini al ferretto al limone e carciofi

Editor's choice Maccheroncini al ferretto al limone e carciofi

I maccheroncini al ferretto sono un tipo di pasta fresca, tipica della tradizione culinaria calabrese, realizzata con farina di semola di grano duro e acqua. Buoni al ragù di soia, alle verdure, e in tantissimi altri modi. Provate a fare allora questa ricetta fresca e che sa di primavera: maccheroncini al ferretto al ...

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Raita, la salsa tipica indiana pronta in 5 minuti

Editor's choice Raita, la salsa tipica indiana pronta in 5 minuti

Tipica della cucina indiana, la raita è una gustosa salsa che si prepara in pochissimo tempo. Bastano solo 5 minuti per realizzare un condimento che renderà più saporite le nostre verdure cruditè ma anche i nostri golosi panini vegani o i nostri burger o polpette. Questa salsa è ideale per tutto. Come preparare ...

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Parmigiana di sedano rapa – La ricetta passo passo

Editor's choice Parmigiana di sedano rapa – La ricetta passo passo

C'è chi sostiene che la parmigiana non è parmigiana senza melanzane, ma questa ricetta vi lascerà di stucco. Buona con la zucca, con i carciofi, ma lasciatevi conquistare dalla parmigiana di sedano rapa. Come preparare la parmigiana di sedano rapa Un delizioso secondo piatto, che sarà ottimo anche il giorno dopo ...

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Zuppa viola di ceci e semi misti al profumo di curry

Editor's choice Zuppa viola di ceci e semi misti al profumo di curry

La zuppa viola di ceci e semi misti al profumo di curry è un piatto speziato, ricco di sapore e dal profumo intenso, che ci porta in terre calde e lontane. Ho usato semi di sesamo e di zucca, ma se in dispensa avete altri tipi di semi andranno bene comunque. Come preparare la zuppa viola di ceci e semi misti al ...

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Reginette al sugo alla marinara con capperi e olive

Editor's choice Reginette al sugo alla marinara con capperi e olive

Il profumo delle reginette al sugo alla marinara è davvero invitante, e piacerà anche ai bambini che amano la pizza marinara, perché il sapore è molto simile. Per rendere speciale questo gustoso primo piatto ho aggiunto ai classici ingredienti i capperi e le olive nere.  Come preparare le reginette al sugo alla ...

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