Se per il cenone di Capodanno avete a cena amici e parenti, vi consigliamo il nostro menu privo di ingredienti di origine animale che farà venire l’acquolina in bocca a tutti, compreso chi è abituato a mangiar tradizionale o non sa cosa mangia un vegano alle feste. Ecco il menu vegan di Capodanno proposto dai foodblogger e collaboratori di Il Vegano.
Menu Vegan di Capodanno: antipasti
- Insalata russa
- Stick di polenta
- Triangoli di sfoglia ai carciofi e patate
- Hashbrowns all’inglese
- Puntarelle in insalata al profumo di agrumi
Menu Vegan di Capodanno: primi piatti
Menu Vegan di capodonno: secondi piatti
- Cotolette di funghi pleurotus
- Polpette di lenticchie
- Quiche salata alle bietole
- Crostata salata ai carciofi
- Spezzatino di soia con curry e verdure
Menu Vegan di Capodanno: dolci
- Biancomangiare vegano alle mandorle
- Panna cotta di soia, con cioccolato extra-fondente fuso
- Torta di mele semplice
- Panettone vegano
Buon 2019 a tutti voi che ci seguite con affetto. 🙂
