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Category: I nostri Chef

Spaghettoni alla crema di aglio nero di Voghiera

Editor's choice Spaghettoni alla crema di aglio nero di Voghiera

Oggi siamo in cucina con lo chef Mauro Cervoni, che ci prepara e illustra una ricetta facilissima ma davvero straorinaria: spaghettoni alla crema di aglio nero di Voghiera.  Come preparare gli spaghettoni alla crema di aglio nero di Voghiera L'aglio nero di Voghiera è un vero e proprio superfood. Si produce ...

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Crema salata estiva con avocado e ceci

Editor's choice Crema salata estiva con avocado e ceci

Vi propongo una ricetta estiva ottima per uno spuntino: la crema salata con avocado e ceci da spalmare su pane azzimo fatto in casa. Una ricetta Vegan & Gluten free che piacerà anche ai palati più esigenti. Come preparare la crema salata estiva con avocado e ceci La crema è ottima come condimento per riso, ...

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Formaggio vegetale dal sapore rustico

Editor's choice Formaggio vegetale dal sapore rustico

Questo formaggio vegetale dal sapore rustico è fatto con ingredienti facili da reperire e naturali. Ed inoltre è senza glutine e senza soia. Come preparare il formaggio vegetale dal sapore rustico Difficoltà 0 Ingredienti acqua 200 gr. mandorle 50 gr. semi di zucca naturali 50 gr. semi di lino 50 ...

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Sbriciolata vegana con pistacchi: la torta che piace a tutti

Editor's choice Sbriciolata vegana con pistacchi: la torta che piace a tutti

La sbriciolata vegana con pistacchi è ottima con marmellata, crema di nocciole e cacao o crema pasticcera. Al posto dei pistacchi potete utilizzare mandorle o nocciole. Come preparare la sbriciolata vegana con pistacchi Scoprite cosa ci occorre per realizzare questa deliziosa torta! Facile, vegana e buona per ...

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Cheesecake autunnale con la zucca – Ricetta golosa

Editor's choice Cheesecake autunnale con la zucca  – Ricetta golosa

L'estate è finita da poco, ma la voglia di cheesecake resta sempre, infatti questo dolce lo preparo in tutte le stagioni sfruttando i sapori che la terra offre di mese in mese. Scopriamo assieme la ricetta della cheesecake autunnale con la zucca. Come preparare la cheesecake autunnale Quale ingrediente potevo ...

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Crostata della nonna golosona – Ricetta Verovegan style

Editor's choice Crostata della nonna golosona – Ricetta Verovegan style

Oggi vi propongo una ricetta speciale e devo dire che questa volta ho proprio superato ogni mia aspettativa: crostata della nonna golosona! Eh si perché non è una semplice torta della nonna: la frolla è al cacao e a far compagnia ai pinoli, abbiamo una goduriosa granella di cioccolato fondente. Vediamo subito come ...

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