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Budino veloce e facile al kudzu vegan e senza glutine

Una ricetta veloce e facile da fare è il budino veloce al kudzu. Potete preparalo in meno di 30 minuti. Sano, semplicissimo, senza glutine, senza zucchero, come sempre vegan. Le varianti sono infinite, potrete prepararlo sia con la frutta fresca 🍓🍋 e sia con il cioccolato fondente e caramello di datteri. Ideale per la colazione o la merenda, o in ogni momento che avete voglia di un dolce appetitoso.

Come preparare il budino veloce e facile al kudzu vegan e senza glutine

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Ingredienti:

200 g di latte vegetale

Un cucchiaio di succo d’agave

20 g di kudzu

100 g cioccolato fondente o frutta

budino-cioccolato

Procedimento

Bollire 150 g di latte vegetale, aggiungere la frutta fresca frullata o il cioccolato.

Sciogliere il kudzu in 50 g di latte vegetale. Quando il latte raggiungerà il bollore aggiungere il kudzu sciolto e mescolare, abbassare la fiamma.

Quando il budino sarà addensato (bastano pochi minuti) togliere dal fuoco e versare negli stampi.

Raffreddare e servire freddo ♥️

di Isa TanaLiberaTutti

 

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