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Pasta con crema di ceci e zucca serpente di Sicilia

Editor's choice Pasta con crema di ceci e zucca serpente di Sicilia

Avete mai cucinato la zucca serpente di Sicilia, chiamata anche zucchina lunga o cucozza? È un ortaggio tipico della Sicilia, come dice il nome stesso, di colore verde chiaro e dal sapore dolce che può arrivare fino a 2 metri di lunghezza. Ideale per chi segue una dieta ipocalorica poiché la zucchina lunga è ricca di ...

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Sformatino di zucca e miglio – Ricetta gluten free

Editor's choice Sformatino di zucca e miglio – Ricetta gluten free

Lo sformatino di zucca e miglio è un ottimo piatto unico o un secondo privo di glutine ma ricco di proteine e molto nutriente. Se non sapete come cucinare questo cereale, questa è un’idea da provare. Scopriamo la ricetta e mettiamoci ai fornelli. Come preparare lo sformatino di zucca e miglio Una buonissima ...

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Risotto di grano saraceno agli asparagi e limone

Editor's choice Risotto di grano saraceno agli asparagi e limone

Un primo piatto sano e nutriente, per portare in tavola i sapori della primavera? Il risotto di grano saraceno e limone vi conquisterà subito. Per cucinare questa ricetta la preparazione è simile a quella classica del riso. Ideale a pranzo o a cena, questo piatto gluten free è semplicissimo da fare, oltre che ricco di ...

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