Halloween è alle porte, e allora eccovi una idea “mostruosa” per sbalordire i vostri ospiti se avete deciso di organizzare una festa in casa. Dolcetto o scherzetto: se siete indecisi sul dolce da preparare vi piaceranno sicuramente gli occhi mostruosi al sangue. Ricetta velocissima, spaventosa e naturalmente vegana e come sempre la parola d’ordine è divertimento.
Cosa ci occorre per preparare gli occhi mostruosi al sangue
Questo dolce è per 6 persone, si prepara in 20 minuti, è plant based e non contiene glutine.
Ingredienti
500 g latte vegetale
100 g malto di riso
1 cucchiaio di agar agar
vaniglia (facoltativa)
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Procedimento
Fate sciogliere a freddo l’agar agar in 100 g di latte di riso mettetelo da parte.
All’interno di un pentolino mescolate il malto e il latte di riso rimanente (400 g) quando inizierà a bollire aggiungete l’agar agar sciolto che avevate messo da parte.
Lasciate bollire mescolando a fuoco lento per circa 5 minuti. Versate nello stampo tondo, mettete in frigo per almeno un paio d’ore. Posizionate una fetta di kiwi per formare l’occhio.
Guarnire con marmellata di fragole come base.
Halloween: il significato della celebre usanza “dolcetto o scherzetto”
E gli occhi mostruosi al sangue sono pronti per essere gustati. Preparateli con i vostri bambini sicuramente si divertiranno. E voi siete pronti per dolcetto o scherzetto?
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