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Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
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Chiacchiere vegane per un Carnevale con i fiocchi

Editor's choice Chiacchiere vegane per un Carnevale con i fiocchi

Tempo di Carnevale e allora prepariamo le chiacchiere vegane. Ricetta facile e golosa. Come preparare le chiacchiere vegane Ingredienti 300 gr di farina 0 3 cucchiai di amido di mais 4 cucchiai di zucchero 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 4 cucchiai di vino bianco 5 cucchiai di latte ...

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Waffle: la ricetta vegan e senza glutine

Editor's choice Waffle: la ricetta vegan e senza glutine

Il waffle è uno dei dolci più buoni e più antichi. Siccome sono una cuoca curiosa, mi sono informata: già nell’antica Grecia si preparavano i waffles vegan. Il più importante libro di cucina del Medioevo (Le Ménagier de Paris) descrive addirittura quattro diverse ricette, più leggere rispetto alle versioni che ...

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La gioia di essere vegan: portare in tavola la vita

Editor's choice La gioia di essere vegan: portare in tavola la vita

Alcuni carnofili sostengono che l’alimentazione vegan metta tristezza, mentre la possibilità di attingere a tutto ciò che la gola desidera mette allegria. Vi spieghiamo la gioia di essere vegan. Cosa è la gioia di essere vegan Noi vegani ci chiediamo come sia ancora possibile che qualcuno, che non sia lo ...

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LA DIMENSIONE VEGAN SALVERA’ IL MONDO

Editor's choice LA DIMENSIONE VEGAN SALVERA’ IL MONDO

E’ nell’ordine naturale delle cose, un giorno non lontano, tutta l’umanità sarà vegana e, probabilmente, il mangiar carne sarà considerato un crimine contro l’umanità, perché con il costante incremento demografico le risorse naturali scarseggeranno e non sarà più consentito lo sperpero di alimenti per nutrire gli ...

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Informare e sensibilizzare al rispetto degli animali

Editor's choice Informare e sensibilizzare al rispetto degli animali

Nel tentativo di informare e sensibilizzare i nostri interlocutori alla terribile condizione cui sono condannati miliardi di animali, molti sono i testi che enunciano teorie socio/culturali/filosofiche sulla loro liberazione, tutte con motivazioni altamente condivisibili. Informare e sensibilizzare: cosa è ...

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