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Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
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Zucca autunnale ripiena di riso nero e lenticchie

Editor's choice Zucca autunnale ripiena di riso nero e lenticchie

La zucca mette allegria e colora le nostre giornate autunnali, ci coccola un po’con il suo sapore dolce. Si presta a innumerevoli ricette, sia dolci che salate, ed è ricca di beta carotene, magnesio e vitamina A. Scopriamo come preparare la zucca autunnale ripiena di riso nero e lenticchie. Come preparare la ...

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Cheesecake autunnale con la zucca – Ricetta golosa

Editor's choice Cheesecake autunnale con la zucca  – Ricetta golosa

L'estate è finita da poco, ma la voglia di cheesecake resta sempre, infatti questo dolce lo preparo in tutte le stagioni sfruttando i sapori che la terra offre di mese in mese. Scopriamo assieme la ricetta della cheesecake autunnale con la zucca. Come preparare la cheesecake autunnale Quale ingrediente potevo ...

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SSNV in prima linea contro la campagna di disinformazione a riguardo della dieta veg dalla gravidanza all’adolescenza

SSNV in prima linea contro la campagna di disinformazione a riguardo della dieta veg dalla gravidanza all’adolescenza

Che la dieta vegetariana e vegana si possa seguire in tutti gli stadi della vita è stato dimostrato da anni grazie a studi scientifici e ricerche da parte di medici e professionisti qualificati. Ma c'è chi, come la Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale (SIPPS) che afferma il contrario, provocando solo ...

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Crostata della nonna golosona – Ricetta Verovegan style

Editor's choice Crostata della nonna golosona – Ricetta Verovegan style

Oggi vi propongo una ricetta speciale e devo dire che questa volta ho proprio superato ogni mia aspettativa: crostata della nonna golosona! Eh si perché non è una semplice torta della nonna: la frolla è al cacao e a far compagnia ai pinoli, abbiamo una goduriosa granella di cioccolato fondente. Vediamo subito come ...

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