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Category: Ricette Vegan

Sofficini vegan ripieni di fantasia

Editor's choice Sofficini vegan ripieni di fantasia

Sofficini vegan: non so voi, ma a me i “sofficini” ricordano la mia infanzia. Ogni volta che li vedevo nel piatto per me era festa grande. Penso sia difficile trovare un bambino a cui non piacciono i sofficini. E da grande devo dire che le cose non sono cambiate poi molto. La ricetta dei sofficini vegan Il ...

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Veganaccio: la crema al cioccolato con cannella e pinoli

Editor's choice Veganaccio: la crema al cioccolato con cannella e pinoli

Il nome originale da cui deriva questa ricetta non si può sentire, quindi ho pensato di cambiare e di chiamarla "Veganaccio". Quindi state tranquilli, non si tratta di un vegano losco o scostumato, bensì di una crema al cioccolato insaporita con cannella e pinoli, perfetta da fare nel periodo di carnevale per ...

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Cocktail analcolico con ananas, zenzero, lime e menta

Editor's choice Cocktail analcolico con ananas, zenzero, lime e menta

Con le prime belle giornate primaverili, cosa c'è di più buono di un rinfrescante cocktail analcolico? Se state organizzando un aperitivo sfizioso e originale, e volete preparare un cocktail di benvenuto analcolico con ananas, zenzero, lime e menta per i vostri amici, al posto delle solite bibite, ecco quello che fa ...

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Patrizia Natureat: una chef vegana per voi

Editor's choice Patrizia Natureat: una chef vegana per voi

Mi chiamo Patrizia Natureat e sono nata tra i meravigliosi paesaggi della Puglia, una terra ricca di Natura selvaggia e di frutti spontanei, che mi ha insegnato il valore che ha la nostra Terra e il rispetto che merita. La storia di Patrizia Natureat Non è stato facile trasferirsi, dopo essere cresciuta con la ...

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Calamarata con bietina rossa e patate

Editor's choice Calamarata con bietina rossa e patate

La calamarata con bietine rosse e patate è un primo piatto semplice e nutriente, ideale per chi è alle prime armi nella cucina vegana. La ricetta della calamarata con bietina rossa e patate Leggi anche: Un piatto di primavera con piselli freschi e crema di curcuma Difficoltà 0 Tempo di preparazione ...

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Stelline al pan di spagna con crema bianca

Editor's choice Stelline al pan di spagna con crema bianca

Le stelline al pan di spagna con crema bianca sono pasticcini vegani che non hanno bisogno di molte presentazioni. Non contengono olio di palma o altri grassi idrogenati ma sono ugualmente belli e buoni. Il pan di spagna soffice e la crema bianca morbida, profumatissimi per concludere in bellezza una cena romantica. ...

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Polpettine di polenta alle olive nere e rosmarino

Editor's choice Polpettine di polenta alle olive nere e rosmarino

Se siete alla ricerca di una ricetta semplice, gustosa e veloce ecco quella che fa al caso vostro: le polpettine di polenta alle olive nere e rosmarino. Ideali come finger food per un aperitivo o come secondo piatto da accompagnare con una insalatina fresca. La ricetta delle polpettine alle olive nere e rosmarino ...

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Burger ai carciofi e ceci: la ricetta gustosa e sana

Editor's choice Burger ai carciofi e ceci: la ricetta gustosa e sana

I burger vegetali preparati in casa sono gustosi e sani, soddisfano il palato ma anche l’occhio. Inoltre se ne possono preparare più porzioni che poi potrete congelare e scaldare quando ne avrete voglia. Provate questa versione con ceci e carciofi, sono squisiti. La ricetta dei burger con carciofi e ceci Facili ...

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Mascarpone veg fatto in casa

Editor's choice Mascarpone veg fatto in casa

Il mascarpone veg è ideale per preparare i dolci, soprattutto il tiramisù, ma anche per realizzare ottime ricette salate. Vediamo come si realizza in soli 5 minuti un delizioso mascarpone veg fatto in casa. La ricetta del mascarpone veg Portata: 6/8 persone INGREDIENTI 500 ml latte di soia vanigliato 70 ...

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