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Category: Alimentazione

DOSSIER LATTE, UN OMICIDA SILENZIOSO

Editor's choice DOSSIER LATTE, UN OMICIDA SILENZIOSO

Esistono 4300 specie di mammiferi sulla terra, ogni specie ha il suo latte specifico. Scopriamo Dossier latte, un omicida silenzioso. Dossier latte, ad ogni specie il suo latte Una volta svezzato nessun mammifero consuma latte. Noi umani continuiamo a succhiare le mammelle degli animali per tutta la vita. ...

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SI FA PRESTO A DIRE VEGAN

Editor's choice SI FA PRESTO A DIRE VEGAN

C’è chi si definisce vegan senza avere le “carte in regola” per esserlo. Ed in effetti credo sia la scelta più dura e innovativa cui possa aderire l’essere umano. Si fa presto a dire vegan. Vegan, la più grande rivoluzione culturale Personalmente credo che vegan sia l’unica filosofia di vita che coinvolge ...

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La grande tappa del Cosmic Fest 2019 in Puglia

Editor's choice La grande tappa del Cosmic Fest 2019 in Puglia

Si terrà in Puglia il 28-29-30 agosto 2019, la grande tappa del Cosmic Fest, il festival sulle tematiche della salute, la spiritualità, le pratiche eco-sostenibili in Italia. La grande tappa del Cosmic Fest 2019 in Puglia dal 28 al 30 agosto Giunto alla quinta edizione, Il Cosmic Fest, il festival più atteso nel ...

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LA FARSA DELLE PROTEINE AD ALTO VALORE BIOLOGICO

Editor's choice LA FARSA DELLE PROTEINE AD ALTO VALORE BIOLOGICO

Oggi parliamo di un argomento molto importante: la farsa delle proteine ad alto valore biologico. Cosa sono le proteine ad alto valore biologico Vengono considerate ad alto valore biologico (e prese come riferimento quelle dell’uovo) le proteine che contengono, in modo bilanciato, tutti gli 8 aminoacidi ...

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Il male in piccole dosi: cosa conviene mangiare

Editor's choice Il male in piccole dosi: cosa conviene mangiare

Un singolo alimento (frutto, seme o pianta di qualsiasi natura esso sia) può essere considerato adatto alla nostra alimentazione solo se può costituire (per noi umani/frugivori) un pasto completo fino a saziarci. Scopriamo il male in piccole dosi. Come mangiare Per esempio cipolla, aglio, peperoncino, melanzane, ...

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Non è una moda essere vegan

Editor's choice Non è una moda essere vegan

Se scegliere di essere vegan fosse una moda degli ultimi tempi sarebbe destinata a passare come tutte le mode. Non è una moda essere vegan. Perchè non è una moda essere vegan Credo invece che appartenga alla fase più responsabile ed evoluta del pensiero, della coscienza e della civiltà umana e come tale ...

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I danni della carne o i benefici del vegetarismo?

Editor's choice I danni della carne o i benefici del vegetarismo?

Spesso qualche nutrizionista onnivoro, in fase denigratoria del sistema vegano, sostiene che non sia la mancanza di carne nell’alimentazione dei vegani a dare loro migliore salute, ma un più corretto stile di vita che tale scelta comporta. Cioè i mangiatori di carne hanno generalmente anche un cattivo stile di vita ...

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