La pizza con farina di canapa e pomodorini è una ricetta gustosa e sana. Scopriamo cosa ci occorre per realizzarla in casa.
Come preparare la pizza con farina di canapa e pomodorini
Quali ingredienti utilizzeremo per questa ricetta facile e vegana?
Ingredienti
50 gr. di farina di canapa
270 gr. di farina di tipo 2
180 gr. di farina manitoba
2 gr. di lievito di birra fresco
10 gr. di sale fino
460 gr. di acqua
25 gr. di olio evo
Per condire
Polpa di pomodoro
Origano
Aglio
Pomodorini
Sale
Leggi anche Pizza romana semplice, come prepararla in casa
Crackers raw alla pizzaiola: lo stuzzichino spezza-fame
Preparazione
Mescolare la farina di canapa con le altre farine, e aggiungere il lievito di birra fresco, sale fino, acqua e olio evo.
Far lievitare l’impasto coperto a temperatura ambiente per 3 ore poi trasferire in frigorifero per 19 ore.
Estrarre dal frigo e far riposare 1 ora.
Ungere una teglia e con le mani distendere l’impasto.
Far riposare ancora 1 ora.
Condire la superficie con polpa di pomodoro, olio, sale, origano, aglio tritato e pomodorini tagliati in quattro.
Infornare a 220° gradi e cuocere per circa 30 minuti. Servire calda e gustare la pizza con farina di canapa e pomodorini.
Provatela anche voi!
?
#lortoghiottodisimona
#pizza
#pizzadicanapa
#vegan
