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Energy bars fatte in casa senza glutine e senza zucchero

Energy bars: con il cambio di stagione per ritrovare l’energia persa cosa c’è di meglio di una sana e nutriente barretta energetica? Veloce e facile da preparare. Occorre un frullatore e un pizzico di pazienza.

Come realizzare in casa perfette energy bars

Meglio di quelle che troviamo al supermercato, gli ingredienti li scegliete voi e cosa principale non ci sono confezioni di plastica da smaltire.

Queste barrette sono senza zucchero e senza glutine ed ovviamente vegan, come tutti i piatti che vi propongo. 🐿🍫🦔

Ingredienti

200 g fiocchi di avena senza glutine

2 cucchiai di sciroppo d’agave

200 g di albicocche disidratata ammollata per 5 minuti in acqua tiepida

60 g di nocciole

60 g di pistacchi

60 g di semi di zucca

50 g cioccolato fondente

50 g olio di cocco

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Preparazione

Inserire nel frullatore le albicocche, aggiungere i fiocchi di avena, il succo d’agave e l’olio di cocco.

Tritare grossolanamente le nocciole, i pistacchi e 50 g di cioccolato fondente.

Dentro una ciotola incorporare tutti gli ingredienti e mescolare con le mani.

Distribuire uniformemente il composto all’interno di una pirofila oliata o foderata da carta forno.

Lasciar raffreddare in frigo.

Tagliare le barrette.

Sciogliere il restante cioccolato a bagnomaria e decorare.

Le energy bars mi hanno sorpresa piacevolmente, fatemi sapere cosa ne pensate. ❤️

di Isa TanaLiberaTutti

 

Vegan senza Glutine

Voto medio su 1 recensioni: Buono

€ 19,90

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