Strawberries space muffin. Fragole, protagoniste del dolce estivo
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Strawberries space muffin. Fragole, le protagoniste dell’estate

Con le fragole si possono preparare macedonie, risotti, insalate ma potete gustarle anche così come sono, o preparare favolosi strawberries space muffin ossia, un dolce che vi rapirà subito per la morbidezza e il ripieno goloso alla frutta. Li amerete subito perciò mettiamoci ai fornelli anche se fa caldo.

Ecco la ricetta

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#lighting #led#strawberry

#muffins #chocolate #bakery

#cooking #colour #love

Ingredienti per dodici Strawberries space muffin

150gr di farina integrale

50gr di farina 0

70gr di zucchero di canna integrale

280gr di latte di riso (non zuccherato)

180gr di fragole

2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

1 bustina di lievito

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Procedimento

In una ciotola mettete tutti gli ingredienti secchi (farine, zucchero e lievito) ed incorporate il latte di riso con una frusta facendo attenzione che non si formino grumi.

A parte lavate, pulite, tagliate a dadini le fragole ed aggiungete all’impasto insieme ai due cucchiai di gocce di cioccolato.

Amalgamate bene il tutto.

Foderate con i pirottini uno stampo da muffin e riempite fino a tre quarti ogni pirottino.

Infornate a forno già caldo a 180 gradi per 15/20 minuti. Fate la prova stecchino ed una volta cotti lasciate raffreddare con lo sportello del forno socchiuso.

Sfornate, impiattate, servite e buon appetito😋

di Oste Vegano

 

 

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