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Tag: ricette veg

Vellutata di Zucca e Anacardi con contorno di Patate

Editor's choice Vellutata di Zucca e Anacardi con contorno di Patate

A settembre cominciano a vedersi le prime zucche sui banchi del mercato. Perchè allora non preparare una pietanza calda, con i primi freschetti? Ecco la ricetta della vellutata di zucca e anacardi con contorno di patate. Come preparare la vellutata di zucca e anacardi con contorno di patate Una piatto semplice ...

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Panzarotti con limone e menta – Ricetta golosa

Editor's choice Panzarotti con limone e menta – Ricetta golosa

Il panzarotto non è altro che un crocchè di patate con la "panza", ovvero più cicciuto rispetto alla forma che si dà normalmente al crocchè. Alla base della ricetta dei panzarotti ci sono sempre le patate, rigorosamente di pasta gialla perché meno acquose, il ripieno invece può variare in base ai gusti ed alle ...

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Schiacciatine di zucchine crude e olive nere

Editor's choice Schiacciatine di zucchine crude e olive nere

Una ricetta veloce e facile da fare, ideale per uno sfizioso aperitivo veg estivo: le schiacciatine di zucchine crude e olive nere. Pochissimi gli ingredienti per questo finger food goloso. Scopriamo cosa ci occorre. Come preparare le schiacciatine di zucchine crude e olive nere Per questa ricetta useremo le ...

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Cornetti bicolore – Ricetta del buongiorno

Editor's choice Cornetti bicolore – Ricetta del buongiorno

La ricetta dei cornetti bicolore è un po' elaborata e richiede molta pazienza poiché i tempi sono lunghi. Ma una volta pronti questi cornetti vi assicuro che n'è valsa davvero la pena aver faticato così tanto per realizzarli. Come preparare i cornetti bicolore Ingredienti per l'impasto chiaro 400 g di farina ...

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Friggitelli con pomodorini – Ricetta facile

Editor's choice Friggitelli con pomodorini – Ricetta facile

I friggitelli sono dei piccoli peperoni verdi dal sapore amarognolo che in questo periodo dell'anno non mancano mai sulle tavole del Sud Italia. Semplici e veloci da preparare, con i pomodorini sono perfetti da servire sia caldi che freddi. Possono essere consumati come contorno, con del buon pane, oppure per condirci ...

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INSALATA TIEPIDA DI ASPARAGI – RICETTA COLORATA

INSALATA TIEPIDA DI ASPARAGI – RICETTA COLORATA

L’aumento così repentino delle temperature fa venire sempre più voglia di piatti veloci e leggeri, freschi ma anche gustosi. Cosa c’è di meglio, perciò, di una coloratissima insalatona mista? Le verdure della nuova stagione ben si prestano ad essere preparate in questo modo, leggermente scottate o direttamente a crudo ...

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