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Carciofi: perché fanno bene al nostro organismo

Editor's choice Carciofi: perché fanno bene al nostro organismo

I carciofi sono ortaggi di origine mediterranea, appartenenti alla famiglia delle Asteracee, la stessa famiglia del radicchio, della cicoria e lattuga. Carciofi in tavola Protagonisti indiscussi di moltissimi piatti della cucina italiana i carciofi sono utilizzati per ricette tradizionali sia per preparare ...

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Fusilli di mezza stagione con cavolo nero e cajun

Editor's choice Fusilli di mezza stagione con cavolo nero e cajun

Semplicissima e gustosa la ricetta dei fusilli di mezza stagione con cavolo nero e cajun, che è una miscela di spezie piccante tipico del sud degli Stati Uniti, in particolare della cucina della Luisiana, che ho “scoperto” questa estate e che mi piace provare ad aggiungere in alcuni piatti. Mettiamoci subito ai ...

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Crostata con pere e cioccolato – Ricetta veg facile

Editor's choice Crostata con pere e cioccolato – Ricetta veg facile

Cioccolato e pere sono l'accoppiata vincente, questa crostata è fatta con farina di riso, ingredienti naturali, di stagione e tante spezie che la rendono profumatissima e dal sapore aromatico. Scopriamo la ricetta della crostata con pere e cioccolato. Come preparare la crostata con pere e cioccolato Ingredienti ...

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Lasagna di pane carasau con zucca e lenticchie

Editor's choice Lasagna di pane carasau con zucca e lenticchie

Una ricetta deliziosa da preparare in autunno con la zucca: la lasagna di pane carasau con zucca e lenticchie, un primo piatto che piacerà a tutti. Per la sfoglia usiamo il pane carasau, io ho utilizzato una versione buonissima piccante che avevo acquistato in Sardegna. Mettiamoci subito ai fornelli. La ricetta ...

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Crema di cavolo viola e chips di topinambur al forno

Editor's choice Crema di cavolo viola e chips di topinambur al forno

Una ricetta colorata d'autunno: ecco la crema di cavolo viola accompagnata da croccanti chips di topinambur. Un primo piatto facilissimo da fare, con un grande impatto visivo e un sapore davvero unico, avvolgente, un comfort food a cui non potrete più rinunciare💗 La ricetta della crema di cavolo viola e chips di ...

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