Vi propongo una ricetta veloce, colorata e dai sapori decisi. Adoro il riso, il profumo che fa quando sta cuocendo e la sua finta “neutralità”. Preparare il riso basmati speziato alle verdure è davvero facile.
Come preparare il riso basmati speziato alle verdure
Scopriamo la ricetta.
Difficoltà
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Per 2 ...
Un po’ di tempo fa ho chiesto ad una mia amica pugliese doc come migliorare un piatto tipico della cucina di questa terra meravigliosa. Stiamo parlando delle orecchiette e broccoli, una ricetta tanto facile quanto buona. Lei mi ha dato l’idea del pangrattato fritto. Io ci ho aggiunto il pomodoro secco “sbriciolato” ed ...
Questa semplicissima ricetta nasce da un piatto avanzato il giorno prima: scopriamo come preparare i bocconcini fritti di broccolo romanesco con farina di ceci.
Come preparare i bocconcini fritti di broccolo romanesco
Riciclare le verdure lessate del giorno prima è la maniera migliore per non sprecare nulla: le ...
Piatto tipico della cucina siciliana, i broccoli ubriachi al vino rosso, in dialetto chiamati “rocculu affucatu”, sono un contorno di stagione che ci deliziano il palato.
Come cucinare i broccoli ubriachi al vino rosso
La tradizione vuole che i broccoli ubriachi vengano cucinati con le alici e la tuma, un ...
Se avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciare ad un piatto raffinato ecco una ricetta semplice, gustosa e leggera. L’insalata ricca di finocchi profumata all’arancia è ideale come piatto unico se siete a pranzo o come delizioso contorno da accompagnare a secondi piatti come polpettine veg o burger ...
La crema di broccoli e patate con semi di zucca è una ricetta sana e nutriente da preparare durante le sere d’inverno. Questo piatto, utile per rafforzare le difese immunitarie è ricco, infatti di benefici per il nostro organismo, soprattutto quando ci sentiamo affaticati dopo una giornata di lavoro.
Come ...
Per un San Valentino speciale e all’insegna della semplicità ecco una ricetta facilissima da fare se rimanete a casa a coccolarvi con il vostro amore. Le mezze maniche con radicchio e pomodorini al vino rosso è una ricetta veloce, che non richiede molto impegno. Scopriamo la ricetta!
Come preparare le mezze ...
Ecco a voi la ricetta degli sformatini di broccolo romanesco su crema di carote, un piatto facile e gluten free, da preparare con ingredienti di stagione. Mettiamoci all’opera.
Come preparare gli sformatini di broccolo romanesco su crema di carote
Ingredienti
1 broccolo romanesco
1 patata
2 carote
1 ...
Le fettuccine di mais con broccoletti e funghi misti sono un primo piatto, ideale per chi si è avvicinato da poco alla cucina vegana, ma anche per chi è intollerante al glutine.
Come preparare le fettuccine di mais con broccoletti e funghi misti
Facilissima da fare e molto gustosa. Scopriamo la ricetta e ...
Le ultimissime castagne le ho utilizzate per fare queste crespelle, facili e veloci, quando torni a casa super affamato e non hai voglia di stare troppo davanti ai fornelli. Scopriamo la ricetta delle crespelle con sorgo, castagne e radicchio.
Come preparare le crespelle con sorgo, castagne e radicchio
L'unica ...
Le linguine in salsa di broccoli e fagioli bianchi è un primo piatto molto gustoso, e soprattutto veloce da fare. Ideale per chi ha poco tempo per stare davanti ai fornelli. Scopriamo la ricetta.
Cosa ci occorre per realizzare le linguine in salsa di broccoli e fagioli bianchi
INGREDIENTI:
1 broccolo
1 ...
Questa crema di lenticchie rosse decorticate è tanto facile quanto buona! Le lenticchie decorticate, con i capperi e la cipolla rossa, creano un insieme di sapori delicato ma veramente molto gustoso. Ottima come antipasto o per accompagnare, insieme a delle focaccine o dei crostini, un bel calice di prosecco per un ...
Lo sformato di riso con lenticchie beluga e zucca è un primo piatto facile da fare. Scopriamo la ricetta e mettiamoci subito ai fornelli.
Come preparare lo sformato di riso con lenticchie beluga e zucca
Le lenticchie di Beluga sono nere ed hanno una forma appiattita ed un colore luccicante, e si usano per ...
Oggi il Sig.Cavolo vi propone una buona ricettina con il radicchio, questo ottimo ortaggio di stagione!?? Scopriamo come preparare una variopinta insalatana invernale con patate rosse e radicchio, sostanziosa e dalle mille sfaccettature di sapori.
Come preparare una variopinta insalatona invernale
Ricchissima di ...
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