State cercando una idea sfiziosa per un buffet vegan o una cena con gli amici? Ecco una ricetta semplice per preparare un “formaggio” cruelty free, che ho scoperto molti anni fa grazie a Camiria Tredicine , food blogger di una V nel piatto e che qui riporto leggermente modificata. Scopriamo come preparare i quadrotti ...
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A settembre cominciano a vedersi le prime zucche sui banchi del mercato. Perchè allora non preparare una pietanza calda, con i primi freschetti? Ecco la ricetta della vellutata di zucca e anacardi con contorno di patate. Come preparare la vellutata di zucca e anacardi con contorno di patate Una piatto semplice ...
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Il panzarotto non è altro che un crocchè di patate con la "panza", ovvero più cicciuto rispetto alla forma che si dà normalmente al crocchè. Alla base della ricetta dei panzarotti ci sono sempre le patate, rigorosamente di pasta gialla perché meno acquose, il ripieno invece può variare in base ai gusti ed alle ...
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Una ricetta facile e versatile quella del pesto di fagiolini e tofu, ideale sia per condire la pasta o anche per realizzare bruschette saporite. Se non sapete come cucinare questi legumi, ricchi di notevoli proprietà o se avete in frigorifero fagiolini non freschi e siete curiosi di assaporare nuovi gusti ecco cosa ci ...
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Una ricetta veloce e facile da fare, ideale per uno sfizioso aperitivo veg estivo: le schiacciatine di zucchine crude e olive nere. Pochissimi gli ingredienti per questo finger food goloso. Scopriamo cosa ci occorre. Come preparare le schiacciatine di zucchine crude e olive nere Per questa ricetta useremo le ...
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Quanto amore ho per i semi di canapa? Infinito! Uso spesso la farina, i semi decorticati, la pasta ed il pane, che compro raramente, ma amo farlo in casa scegliendo le farine che preferisco. La crema alle noci miste è senza glutine, questo pane è ottimo come accompagnamento sia per pietanze salate che dolci. Ecco la ...
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La ricetta dei cornetti bicolore è un po' elaborata e richiede molta pazienza poiché i tempi sono lunghi. Ma una volta pronti questi cornetti vi assicuro che n'è valsa davvero la pena aver faticato così tanto per realizzarli. Come preparare i cornetti bicolore Ingredienti per l'impasto chiaro 400 g di farina ...
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I friggitelli sono dei piccoli peperoni verdi dal sapore amarognolo che in questo periodo dell'anno non mancano mai sulle tavole del Sud Italia. Semplici e veloci da preparare, con i pomodorini sono perfetti da servire sia caldi che freddi. Possono essere consumati come contorno, con del buon pane, oppure per condirci ...
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L’aumento così repentino delle temperature fa venire sempre più voglia di piatti veloci e leggeri, freschi ma anche gustosi. Cosa c’è di meglio, perciò, di una coloratissima insalatona mista? Le verdure della nuova stagione ben si prestano ad essere preparate in questo modo, leggermente scottate o direttamente a crudo ...
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Una ricetta flash da preparare in meno di 30 minuti. Le linguine di farro al pesto vegan sono un pranzo delizioso: concedersi un piatto di pasta ? ogni tanto è giusto! Scopriamo questa ricetta velocissima che piacerà a tutti. Come preparare le linguine di farro al pesto vegan Ingredienti per 4 persone 320 gr. ...
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Può un primo piatto avere come ingredienti tante prelibatezze prese dal sud fino ad arrivare al nord Italia? Possibilissimo e vi racconto anche la provenienza, partendo dalla mia regione con il peperone dolce secco detto bastardone (o anche ferfellone), con i paccheri presi poco tempo fà in vacanza nella splendida ...
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Se state cercando un menù di Pasqua senza crudeltà , AgireOra propone ricette facili e gustose da realizzare con ingredienti vegetali in questi giorni di festività, nella speranza che il consumo di carne d’agnello e di tutti gli altri animali diventi zero. Il menù di Pasqua senza crudeltà di AgireOra ...
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Patate e carciofi: che abbinamento sublime! In questa ricetta li useremo per preparare una buonissima farfrittata, ricca di sapore e gusto. L’idea mi è venuta prendendo spunto dalla famosa tortilla spagnola, fatta appunto con le patate. Poi ho pensato che anche i carciofi, e una bella manciata di cipollotto fresco, ci ...
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Questa ricetta l'adoro, mi riporta in luoghi lontani che ho visitato. Ci sono tutti gli ingredienti, i sapori ed i profumi che mi fanno sognare ad occhi aperti e mi fanno esclamare mmmm che buoni, sono in viaggio con il palato e la mente! Volendo potete spennellare la superficie dei triangoli, prima di infornarli, con ...
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