Oggi siamo in cucina con lo chef Mauro Cervoni, che ci prepara e illustra una ricetta facilissima ma davvero straorinaria: spaghettoni alla crema di aglio nero di Voghiera. Come preparare gli spaghettoni alla crema di aglio nero di Voghiera L'aglio nero di Voghiera è un vero e proprio superfood. Si produce ...
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Una ricetta squisita, facile e veloce da realizzare: i medaglioni di patate, ceci e paprika panati con farina di mais piaceranno anche ai vostri bambini, che non amano mangiare i legumi. Come preparare i medaglioni di patate, ceci e paprika La ricetta, proposta dallo chef Mauro Cervoni, autore di piatti sempre ...
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Riso & Curry di verdure al latte di cocco è un piatto unico tipico della cucina etnica. Sapori e profumi che ci portano lontano, e ci fanno venir l’acquolina in bocca. Mettiamoci subito ai fornelli e scopriamo la ricetta. Come preparare Riso & Curry di verdure al latte di cocco Ricetta vegan, facile e ...
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Una crostata con fichi, cacao e zenzero candito davvero particolare, dolce ma con un tocco di salato. Quale sarà l'ingrediente che la caratterizza? La tahina! ? Scopriamo subito la ricetta della crostata dolce e salata con marmellata di fichi, cacao e zenzero candito! La ricetta della crostata dolce e salata con ...
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Se vi sono avanzate delle patate vecchie, ecco la ricetta tradizionale ma veganizzata di un piatto cult che fa per voi: le crocchè fritte, ideali per l’aperitivo. Scopriamo come preparare le crocchè fritte Pochissimi gli ingredienti per realizzare questo sfizioso finger food amato da grandi e piccini. ...
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Avete mai provato la farifrittata con cicoria selvatica? Ecco dosi e procedimento per una gustosa farifrittata arricchita dal sapore della cicoria. Come preparare la farifrittata con cicoria selvatica Ingredienti 150 g di farina di ceci 350 ml di acqua Un cucchiaio di olio extravergine Un cucchiaino ...
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Un piatto vegano unico, il mix di verdura e frutta con grano saraceno, è facilissimo da fare e molto saporito. Si può mangiare sia caldo che freddo, ed essendo un pseudo cereale gluten free è indicato per chi è intollerante al glutine o soffre di celiachia. Come preparare il mix di verdura e frutta con grano ...
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Preparare la farinata di ceci con verdure grigliate e contorno di patate al forno con rosmarino è veramente facile. Un piatto vegan e senza glutine che vi farà venire l’acquolina in bocca. Scopriamo la ricetta. Ricetta della farinata di ceci con verdure grigliate Difficoltà 0 Per due persone Ingredienti ...
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L’insalata di farro con verdure fresche è un piatto unico estivo ricco, sano e nutriente. Una ricetta vegana facilissima da fare e perfetta per portare al mare, al posto della classica insalata di riso. Come preparare l’insalata di farro con verdure fresche Difficoltà 0 Tempo di preparazione 40 minuti ...
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Un piatto vegano, semplicissimo da preparare ma gustoso grazie al sapore dei capperi e le olive taggiasche. Scopriamo la ricetta dei fagioli bianchi di Spagna con melanzane e capperi. Ricetta di fagioli bianchi di Spagna con melanzane e capperi Ideale come contorno o piatto unico, da cucinare nelle calde ...
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Il ripieno di lenticchie al forno è un piatto sano e gustoso, ideale come secondo piatto da accompagnare con verdure di stagione. Scopriamo la ricetta. Come preparare il ripieno di lenticchie al forno INGREDIENTI per una ciambella diametro 18/22 cm una cipolla 300 gr di lenticchie cotte 100 ml di brodo ...
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Con i primi caldi cosa c'è di meglio di un piatto fresco e facile da preparare? Ecco come preparare gli spaghetti di zucchine e tofu. Come preparare gli spaghetti di zucchine e tofu Tempo di preparazione 30 min. Portata: 2 persone INGREDIENTI 3 zucchine 2 carote una manciata di semi di chia 1/2 ...
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La focaccia pugliese ha diverse varianti che cambiano da città a città: c’è chi la prepara con le patate e chi senza. C'è chi aggiunge le olive e chi preferisce non metterle. La ricetta che vi propongo è quella base, che ci farà ottenere una preparazione soffice dentro e croccante ai bordi. Come preparare la ...
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Se non siete amanti dei fiori di zucca fritti ecco una ricetta sfiziosa per prepararli al forno. Avete mai provato i fagottini di fiori di zucca ripieni di verdure e quinoa? Ideali come antipasto ma perfetti per un aperitivo, da presentare come finger food stuzzichevole. Scopriamo la ricetta. Come preparare i ...
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