Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
Sentirsi belle tutti i giorni è fondamentale per star in sintonia non solo con noi stesse o gli altri, ma soprattutto con il Pianeta, la natura e tutto ciò che ci circonda. NaturaKalos, il nuovo brand di bellezza naturale e cruelty free, nato di recente a Roma, da una idea di Fabio Palone, elite hair stylist, che ha ...
Dopo le cotolette di sedano rapa, ho provato a farle anche con un ortaggio che si presta bene a questa preparazione: il finocchio, che ha poche calorie e un ottimo sapore. Le cotolette di finocchio sono davvero saporite e sono soprattutto veloci da fare, ideali per il pranzo accompagnate con verdure di stagioni. ...
Un primo piatto eccezionalmente buono e facile da fare, i troccoli con pomodori e cipollotto su crema di broccolo romano. Una ricetta che preparo quando in inverno sogno l’estate. Un misto di colori e sapori che insieme donano nutrimento e bellezza.
La ricetta dei troccoli con pomodori e cipollotto su crema di ...
Sarà presentato al Salone dell'Auto di Ginevra a marzo 2019, il Kamiq SUV, il nuovissimo crossover realizzato da Wolkswagen, di proprietà della Skoda, con gli interni progettati con un materiale vegan chiamato ArtVelour.
Skoda lancia il nuovo crossover Kamiq SUV
Come già altre case automobilistiche, tra cui la ...
Queste polpette sono composte da farina di glutine, farina di ceci e verdure. Una valida alternativa al seitan, che io faccio sempre un po’ fatica a digerirlo.
Semplicissime, le polpette autoprodotte vegan con salsa teriyaki sono adatte come secondo, per un pranzo veloce fuori casa, anche come idea per l’aperitivo. ...
Se non siete contenti dei risultati ottenuti dalla dieta che vi ha suggerito il vostro dietologo, se la Dukan, Stillman, Zona, Mediterranea, Lemme, ecc. sono state fallimentari per voi, potete allora affidarvi alla Dieta Valdiana o Vitto valdiano, proposta dall'igienista Valdo Vaccaro.
Cosa è il vitto valdiano
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La versione dei cookies che vi propongo oggi è indicata per chi segue un'alimentazione ipocalorica e/o senza glutine, oltre che vegana. Ma è anche indicata per chi, come me, ama il cibo gaudente. Infatti questi biscotti si sono rivelati una piacevole sorpresa, sono leggeri ma allo stesso tempo sono goduriosi, ve lo ...
Un milione di dollari a Papa Francesco se durante la quaresima seguirà una alimentazione vegana. E' questo l’appello di Million Dollar Vegan, associazione a favore dei diritti degli animali, che ha lanciato una campagna di sensibilizzazione in 15 paesi del mondo con l’obiettivo di promuovere un nuovo stile di vita che ...
Ricetta semplicissima e veloce, ideale da servire come antipasto con crostini e bruschettine o semplicemente con verdure cruditè. La crema di cavolfiore con cipolle fritte è una vera delizia per il palato. Si può gustare con un filo di olio evo a crudo e cipolle fritte. Scopriamo come realizzare questa salsa ...
Le polpettine di fagioli neri sono un gustosissimo finger food, da accompagnare con salsette a piacere o verdure di stagione. Semplicissime da fare queste polpettine hanno come protagonisti i fagioli neri, usati soprattutto nella cucina messicana per preparare zuppe, o frijoles refritos o semplicemente insalate.
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Buoni in ogni occasione, i muffin con cioccolato e crema di mandorle, sono il dolce per chiudere in bellezza la cena. Ideali anche per la colazione o la merenda e facili da fare, i muffin ripieni di crema di mandorle piaceranno a tutti. Scopriamo la ricetta veg e mettiamoci ai fornelli, non ci resta che realizzare ...
Mix di ceci e fagiolini è un piatto semplicissimo da preparare, gustoso e al tempo stesso nutriente. Ideale per portare a lavoro, come food jar chiuso in un barattolo di vetro, il mix di ceci e fagiolini si può servire anche come contorno o piatto unico. Possiamo usare sia i ceci secchi messi in ammollo la sera prima ...
Le olive ascolane con tempeh sono uno sfizioso antipasto, da preparare per un buffet vegano, da servire con tantissimi stuzzichini, salsette e verdure alla cruditè. Sicuramente questa ricetta sarà un successo. Finger food della cucina tradizionale marchigiana, scopriamo come prepararlo nella versione senza carne.
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In questa ricetta utilizzo del tofu affumicato e delle patate per fare dei buonissimi medaglioni: un bel mix di carboidrati e proteine. Le patate appartengono alla famiglia delle solanacee (patate, pomodori, melanzane e peperoni), è bene quindi non esagerare nel loro consumo, soprattutto non vanno utilizzate quando ...
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