Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
Leggere il libro Vegan senza glutine, scritto a quattro mani da Francesca Gregori, nota chef vegana e fotografa e da Maria Alessandra Tosatti, esperta biologa nutrizionista, è un emozionante viaggio. Un viaggio culinario alla scoperta di cibi sani, naturali e utili per sentirsi in perfetta forma.
Vegan senza ...
Oltre che dei broccoli e dei cavoli questo è anche periodo di carciofi e quindi... ho preparato i carciofi all'arancia, una gustosa ricetta perfetta sia come contorno che come antipasto. Mettiamoci ai fornelli e scopriamo cosa ci occorre.
Come preparare i carciofi all’arancia
Ingredienti
1 cipolla
2 ...
La zuppa viola di ceci e semi misti al profumo di curry è un piatto speziato, ricco di sapore e dal profumo intenso, che ci porta in terre calde e lontane. Ho usato semi di sesamo e di zucca, ma se in dispensa avete altri tipi di semi andranno bene comunque.
Come preparare la zuppa viola di ceci e semi misti al ...
Il profumo delle reginette al sugo alla marinara è davvero invitante, e piacerà anche ai bambini che amano la pizza marinara, perché il sapore è molto simile. Per rendere speciale questo gustoso primo piatto ho aggiunto ai classici ingredienti i capperi e le olive nere.
Come preparare le reginette al sugo alla ...
Continua lo stato di emergenza per tutti gli italiani, che da martedì 10 marzo, sono rinchiusi nelle proprie case, dopo l’annunciato allarme rosso per Coronavirus.
Il Coronavirus ci obbliga a stare a casa
Scuole, università, ristoranti, bar, eventi e manifestazioni annullate, niente più calcio e sport in genere. Il ...
Isa Leshko, la fotografa americana immortala gli animali della terza età in un libro fantastico, da sfogliare, leggere ed ammirare.
Isa Leshko e gli animali della terza età
Quante volte abbiamo ammirato sui social, foto divertenti di cani o gatti che compiono il loro compleanno davanti alle loro scatolette ...
Non a tutti le barbabietole rosse possono piacere. Di solito le compriamo già cotte e sottovuoto, e le condiamo semplicemente con olio e sale, un pizzico di pepe e una spolverata di prezzemolo.
Come preparare le barbabietole rosse e finocchi gratinati al forno
Con la barbabietola, sono davvero tanti i piatti che ...
Dopo Save The Duck, anche Pangaia, giovane azienda americana di abbigliamento dice no alle piume di oca. Nasce Flower Down, il piumino cruelty free, realizzato con petali di fiori selvatici.
Flower Down, un progetto lungo 10 anni
La moda è sempre più sostenibile, e questa volta protagonista è un materiale ...
Oggi, primo giorno di zona rossa anche a Roma, come in tutto il resto di Italia per emergenza Coronavirus, e le nostre abitudini quotidiane cambiano da un giorno all’altro. LAV attiva un front desk che riguarda emergenza Coronavirus e assistenza animali.
LAV in prima linea
Scene alle quali non siamo abituati, ...
Le trofiette alla mediterranea è una ricetta di un primo piatto facile ma tanto gustoso. Provatelo anche voi, soprattutto quando non avete molto tempo per stare davanti ai fornelli.
Come preparare le trofiette alla mediterranea con scagliette di sedano rapa
Le trofie, tipica pasta di semola della Liguria di ...
Buongiorno amici!???
Quale occasione migliore per festeggiare la festa di tutte le donne, con il plumcake al limone? Questa morbidezza agrumata può essere una dolce, semplice ma deliziosa alternativa alla classica torta mimosa.
Eccovi la ricetta per realizzare il plumcake al limone
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-?300 gr di farina ...
Vi propongo una ricetta veloce, colorata e dai sapori decisi. Adoro il riso, il profumo che fa quando sta cuocendo e la sua finta “neutralità”. Preparare il riso basmati speziato alle verdure è davvero facile.
Come preparare il riso basmati speziato alle verdure
Scopriamo la ricetta.
Difficoltà
0
Per 2 ...
A comunicare con orgoglio la notizia dell’assoluzione degli attivisti che liberarono il 28 aprile 2012 alcuni beagle dell’allevamento Green Hill è la LAV.
Green Hill, finalmente l'assoluzione per gli attivisti
Ebbene si la Corte di Appello di Brescia, che già aveva rinviato alcuni mesi fa da il provvedimento di ...
Torna a Roma domenica 29 marzo 2020, Soggetti Non Oggetti, la grande manifestazione nazionale per i diritti di tutti gli animali.
Soggetti Non Oggetti
Mentre lo scorso anno la manifestazione Soggetti Non Oggetti si è svolta a Piazza San Giovanni, con numerosi interventi di personaggi pubblici, quest’anno lo ...
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