Un po’ di tempo fa ho chiesto ad una mia amica pugliese doc come migliorare un piatto tipico della cucina di questa terra meravigliosa. Stiamo parlando delle orecchiette e broccoli, una ricetta tanto facile quanto buona. Lei mi ha dato l’idea del pangrattato fritto. Io ci ho aggiunto il pomodoro secco “sbriciolato” ed ...
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Questa semplicissima ricetta nasce da un piatto avanzato il giorno prima: scopriamo come preparare i bocconcini fritti di broccolo romanesco con farina di ceci. Come preparare i bocconcini fritti di broccolo romanesco Riciclare le verdure lessate del giorno prima è la maniera migliore per non sprecare nulla: le ...
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Che gli animali domestici amano ascoltare la musica con i propri umani è risaputo. Approfondii questo argomento già molti anni fa, quando utilizzai la musica di David Teie per rilassare i miei gatti, osservando in loro una reazione di piacere. Scopriamo cosa sono le Pet Playlist di Spotify. Spotify e le Pet ...
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Presentata alla Future Fabric Expo, fiera svoltasi in questi giorni a Londra, Weganool, la lana vegana ottenuta dalle erbe infestanti di Calotropis, che crescono nel Nord Africa e in Asia Meridionale. Weganool 100% naturale La moda in questi ultimi anni è sempre più innovativa: fibre e materiali ottenute dagli ...
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Vi siete mai chiesti come sarebbe il mare senza pesci? Gli oceani di tutto il mondo sono invasi dalla plastica e dall’inquinamento, ed i pesci non hanno certo vita facile. Sentiamo sempre più spesso di tartarughe marine che ingoiano pezzi di plastica credendo che sia cibo, o pesci imprigionati in buste. Il pesce non è ...
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Sarà attivo nei prossimi mesi il numero unico per la segnalazione di animali vaganti e feriti sulle strade delle nostre città, istituito dalla Regione Lazio. A comunicarlo è la LAV, Lega anti vivisezione che si batte per l’affermazione dei diritti degli animali. Numero unico per salvare gli animali in difficoltà ...
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La zuppa di farro con lenticchie gialle e porro è un piatto unico, leggero, vegan e facile da fare. Se non avete le lenticchie gialle decorticate, potete usare qualsiasi tipo che avete a disposizione in dispensa. Zuppa di farro con lenticchie gialle e porro: cosa ci occorre Scopriamo cosa ci occorre per realizzare ...
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Piatto tipico della cucina siciliana, i broccoli ubriachi al vino rosso, in dialetto chiamati “rocculu affucatu”, sono un contorno di stagione che ci deliziano il palato. Come cucinare i broccoli ubriachi al vino rosso La tradizione vuole che i broccoli ubriachi vengano cucinati con le alici e la tuma, un ...
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Molti sono i fattori che arrecano danni alla nostra circolazione sanguigna, come l’età e le patologie genetiche. Ma spesso anche lo stress e una alimentazione scorretta o ipercalorica ed uno stile di vita sedentario possono minacciare il nostro benessere. Frutta e verdura possono aiutare a stare in perfetta salute. ...
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Se avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciare ad un piatto raffinato ecco una ricetta semplice, gustosa e leggera. L’insalata ricca di finocchi profumata all’arancia è ideale come piatto unico se siete a pranzo o come delizioso contorno da accompagnare a secondi piatti come polpettine veg o burger ...
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Il Vegan Days Festival si terrà a Pisa, presso la stazione Leopolda, un centro culturale ricavato in ambienti di pregio storico e architettonico, dal 29 febbraio al 1 marzo 2020. Giunto all’ottava edizione, il più grande evento a favore degli animali dei rifugi della Toscana. Vegan Days Festival Il festival ...
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La crema di broccoli e patate con semi di zucca è una ricetta sana e nutriente da preparare durante le sere d’inverno. Questo piatto, utile per rafforzare le difese immunitarie è ricco, infatti di benefici per il nostro organismo, soprattutto quando ci sentiamo affaticati dopo una giornata di lavoro. Come ...
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Voglia di dolce? Ecco le praline crudiste con gli scarti dell'estrattore: una ricetta facile e da fare in pochissimi minuti. Ed in più ci farà riutilizzare gli scarti dell'estrattore, che abbiamo messo da parte dopo aver bevuto un energizzante estratto a base di frutta e verdura. Io ho usato per la ricetta anti-spreco ...
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In questi giorni si sta discutendo sulle nuove proposte di linee guida da parte del Ministero della Salute per la ristorazione collettiva, ossia le mense scolastiche, ospedali e in altre strutture pubbliche. In poche parole, non avremmo più diritto quindi, se venisse approvato questo disegno di legge, alla possibilità ...
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