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Melanzane: l’ortaggio tipicamente estivo per mantenere la linea
Le melanzane, scientificamente Solanum melongena, originarie dell’India, appartengono alla famiglia delle Solanacee, la stessa dei pomodori, patate e peperoni. Perchè le ...
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Spaghetti di farro con crema di asparagi e croccantino di mandorle
Un primo piatto semplice, gustoso e vegan da preparare in poco tempo, gli spaghetti di farro con crema di asparagi e croccantino di mandorle sono così buoni che sono l'ideale per ...
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Just FaB a Londra il bus ristorante dove gustare lo street food siciliano e vegano
La tendenza del momento, durante una pausa pranzo o quando si è in vacanza è sicuramente quello di gustare ottimo cibo che abbia possibilmente validi requisiti come veloce, sano e ...
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Panino vegano con contorno di ceci neri speziati al forno
Un panino vegano sano e gustoso, adatto a una gita fuori casa o a un pranzo frugale, basta prepararsi gli ingredienti prima e assemblarli con fantasia, giocando con colori e ...
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Vivera produce la prima bistecca vegan. In arrivo nei supermercati anche in Italia
Arriverà presto anche in Italia la bistecca vegan che Vivera, nota azienda olandese che produce cibi sostitutivi alla carne completamente vegetali ha lanciato il 21 maggio in 400 ...
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Come preparare i ceci in vellutata fredda di sedano rapa
Forse non tutti sanno quanto può essere buona e leggera una vellutata servita tiepida o fredda nel periodo primaverile. Ecco la ricetta dei ceci in vellutata di sedano rapa. ...
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La mia cucina vegan. Il valore aggiunto di una cucina senza derivati animali: il nuovo libro di Stefano Momentè
La mia cucina vegan scritto da Stefano Mementè, edito da Eifis Editore è un completo e ricco manuale con oltre 100 ricette semplici e veloci per apprendere l’arte culinaria ...
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Cotolette di zucchine e ceci: la ricetta facile
State cercando una ricetta facile e gustosa allo stesso tempo? Ci vogliono davvero pochi ingredienti per preparare un secondo piatto veg pieno di fantasia e ricco di sapore: ecco ...
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Piadina in versione vegana: la ricetta facile per prepararla in casa
Chi di voi non ha mai mangiato una piadina alzi la mano! Davvero? Dovete subito rimediare con questa ricetta! Vi assicuro che a differenza di quelle che si trovano al ...
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Tel Aviv: capitale mondiale del veganesimo
Tel Aviv è la capitale mondiale del veganesimo, infatti la città presenta la più alta percentuale di vegani al mondo, addirittura il 5 % della popolazione, ed è proprio qui che ...
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DiCaprio investe nel marchio vegano Beyond Meat
La notizia è di qualche mese fa, anche l’attore Leonardo DiCaprio, attento alle problematiche ambientale e sostenitore dell’alimentazione vegana, preceduto già da altri nomi ...
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Il filosofo Caffo: “Noi occidentali abbiamo l’obbligo di diventare vegani”
Ed ecco una intervista da leggere, fatta a Leonardo Caffo da Beatrice Montini per il Corriere della Sera. Vi farà riflettere su ciò che vuol dire essere vegani. Buona lettura! ...
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Onnivori contro vegani: la risposta di Valdo Vaccaro alla lettera della signora Tiziana che lo accusa di essere paranoico
C’è chi ci accusa i vegani di essere esagerati, di far parte di una setta, chi afferma addirittura che sono malati e il fatto di non mangiar carne implica problemi di salute. Le ...
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Insalata di cous cous, ceci e spinaci: una ricetta facile da preparare
Estate! Voglia di piatti freddi e semplici da preparare. Ed ecco allora un piatto che si realizza facilmente ed è gustoso soprattutto nelle calde giornate: una ricca insalata di ...
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