Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
Estate, tempo di mare, sole, tintarella e vacanze! Se siete alla ricerca di una crema solare senza nessun derivato animale, oggi parleremo di protezioni solari vegan. A lanciare la nuovissima linea cruelty free di protezioni solari è Australian Gold, noto marchio di cosmetici solari anti age al servizio della cura, ...
Le tigelle (nome corretto “crescenta nelle tigelle” o “crescentine”) sono un pane tradizionale dell’Appennino che va tra Modena e Bologna.
Come preparare le tigelle vegan
La mia nonna preparava le tigelle in casa, e quando le faceva era sempre festa.
Da quando ho cambiato alimentazione non le avevo più ...
Il profiteroles con panna e cioccolata è un dolce famosissimo in tutto il mondo e buono per ogni occasione. Ecco la mia ricetta.
Come preparare il profiteroles con panna e cioccolata
Per 25/30 bignè vi occorrono:
250 ml di acqua
200 ml di latte vegetale
150 g di farina 00
50 g di burro di soia o margarina ...
Un formaggio veg facile da fare e ideale per l’aperitivo, scopriamo la ricetta del formaggio di semi di girasole.
Come preparare il formaggio di semi di girasole
Questo formaggio vegetale si accompagna bene con il pane azzimo.
Ingredienti e preparazione ?
Mettere in ammollo, in una ciotola, 75 grammi di semi ...
Grande lo sdegno e la rabbia sui social da parte degli animalisti per la elefantessa di 15 anni, incinta di due mesi e morta per aver mangiato un ananas pieno di petardi.
L'addio alla elefantessa e il suo piccolo
Il fatto è accaduto nel Kerala, in India qualche giorno fa e rappresenta un episodio terribile che ...
Il ripieno di lenticchie al forno è un piatto sano e gustoso, ideale come secondo piatto da accompagnare con verdure di stagione. Scopriamo la ricetta.
Come preparare il ripieno di lenticchie al forno
INGREDIENTI per una ciambella diametro 18/22 cm
una cipolla
300 gr di lenticchie cotte
100 ml di brodo ...
Cosa succede quando non si abbinano bene gli alimenti che mangiamo? Il saggista Franco Libero Manco ci spiega l’importanza della combinazione degli alimenti e ci aiuta a scoprire proteine, amidacei e verdure con cosa dobbiamo abbinarle.
Capire l’importanza della combinazione degli alimenti
Franco Libero Manco ci ...
Un contorno ricco di sapore, facile da preparare in casa e soprattutto buono per accompagnare nachos, tacos e tortillas. Stiamo parlando della Pico de Gallo, l’insalata chiamata anche salsa fresca messicana, conosciuta per il suo profumo intenso e deciso.
Come preparare la Pico de Gallo
Difficoltà
0
Tempo ...
Nella fase 2 per emergenza Covid 19 LAV, associazione no profit a tutela degli animali, chiede a governo e parlamento alcune proposte per aiutare i più deboli che vivono in casa con animali da compagnia. Viene richiesto un ANIMAL SOCIAL BONUS.
Cosa è Animal Social Bonus
Si tratta di un buono spesa per tutte le ...
La Buddha bowl vegana e senza glutine con le polpette e la pasta è davvero appetitosa. Fa parte delle mie ricette proposte durante la SETTIMANA VEGANA e SENZA GLUTINE, evento organizzato da me online in questi giorni.
Come preparare la Buddha bowl vegana e senza glutine
Le polpette sono simili a quelle vegetariane ...
L'estate si avvicina, e con essa anche la voglia di dolci freschi e golosi. Quindi per evitare di accendere il forno una delle soluzioni migliori restano le cheesecake. Si possono fare in un'infinità di modi, ecco la mia versione della cheesecake alla nocciola e cioccolato.
Come preparare la cheesecake alla ...
SQUARe027 è un giovane brand italiano di scarpe e accessori vegan, nato dall’idea di Marco Zanuccoli, designer di San Mauro Pascoli. Il comune tra Forlì e Cesena rappresenta uno dei massimi centri italiani nella produzione di calzature.
Come nasce SQUARe027
Non a caso Zanuccoli, ha ereditato dai suoi genitori, ...
Avete mai cucinato la zucca serpente di Sicilia, chiamata anche zucchina lunga o cucozza? È un ortaggio tipico della Sicilia, come dice il nome stesso, di colore verde chiaro e dal sapore dolce che può arrivare fino a 2 metri di lunghezza. Ideale per chi segue una dieta ipocalorica poiché la zucchina lunga è ricca di ...
Con i primi caldi cosa c'è di meglio di un piatto fresco e facile da preparare? Ecco come preparare gli spaghetti di zucchine e tofu.
Come preparare gli spaghetti di zucchine e tofu
Tempo di preparazione
30 min.
Portata: 2 persone
INGREDIENTI
3 zucchine
2 carote
una manciata di semi di chia
1/2 ...
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