Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
In molte ricette vegane c'è scritto come ingrediente il burro vegetale, molti ci chiedono dove poterlo acquistare poichè non è facile da trovare in tutti i supermercati. Perchè allora non farlo in casa? Ci vuole davvero poco tempo per prepararlo e la ricetta è semplicissima.
La ricetta base per preparare il burro ...
La ricetta delle fettine di muscolo di grano al pepe rosa è nata si può dire per caso, come esperimento: avevo voglia di provare a cucinare il muscolo di grano in modo diverso dal solito. Mi piacciono le ricette cremose e sfiziose, colorate e profumate. Ecco così che mi è venuto in mente di comprare, per la prima ...
Happiness is a piece of cake, oggi voglio regalarvi la felicità con la ricetta semplicissima del ciambellone al cioccolato.
La ricetta di Happiness is a piece of cake
Ogni momento è buono per star felici: allora mettiamoci ai fornelli e prepariamo la ricetta per esserlo.
Ma prima voglio svelarvi cosa è per me ...
La parmigiana di carciofi è una variante gustosa e saporita di un piatto classico della cucina italiana, che siamo abituati a fare con le melanzane.
La ricetta buona e nutriente
Visto che è tempo di carciofi, prepariamo con questo ortaggio così buono e nutriente una pietanza che può essere servita come secondo o ...
Il porro, chiamato scientificamente Allium ampeloprasum L. è una pianta erbacea biennale originario delle zone mediterranee ed appartiene alla famiglia delle Liliaceae, la stessa della cipolla, dell’erba cipollina, dello scalogno e dell’aglio.
Il porro, l'ortaggio dal sapore delicato
La stagione del porro è tra ...
Siete alla ricerca di scarpe per donna e uomo, che non abbiano nessun derivato animale al 100%? Affidatevi a Risorse Future, un brand animal free dove troverete una collezione imperdibile non solo di calzature ma anche coloratissime cinture, borse e zaini , accessori ecologici e sostenibili, prodotti interamente con ...
Tre mesi di dieta vegana per Chiara Camponovo, la giornalista di Patti Chiari, trasmissione in onda ogni venerdì sera, su RSI (Radiotelevisione Svizzera) che in una video-inchiesta, racconta l’ esperienza personale di chi abbandona carne e formaggi e si affaccia per la prima volta al veganesimo.
La video ...
Quante volte avete fatto colazione con i famosi pangoccioli acquistati al supermercato divorando le brioche golose con gocce di cioccolato fondente? Suppongo tante perchè sono una vera delizia ma se preparate in casa lo sono ancora di più. Per chi ama le merende golose, soffici e profumate, non può non provare queste ...
Dopo la testimonianza di Clara, mamma vegana contro tutti, condividiamo le parole di Michela Visonà, conosciutissima sui social network come Mamma Veg, che ci racconta perché ha scelto l’alimentazione vegana.
Ricette vegane per tutti i bambini
Il suo seguito e interessante blog è una raccolta di ricette cruelty ...
Oggi vi presento una ricetta sfiziosa, che ho preparato con gli avanzi di verdure della sera prima che avevo semplicemente cotto al vapore. I burger di cavolfiore, carote e fagiolini profumati al curry, sono una vera delizia che vi consiglio di preparare per una cena appetitosa.
Un delizioso burger veg
Ho creato ...
È uscito in questi giorni Il cucchiaio dei 5 cereali di Felicia Sguazzi, edito da Edizioni Sonda, un ricco manuale di ricette gluteen free e fotografie realizzate dall’autrice, per tutti quelli che hanno deciso di eliminare il glutine dalla propria alimentazione per motivi di salute o semplicemente per ritrovare il ...
Il Roti Jala, in Malesia è uno snack di pane molto conosciuto ed apprezzato soprattutto per l’aperitivo. L’ingrediente fondamentale è il curry, piacevolmente appetitoso e profumato. Nella ricetta originale vengono usate le uova nella pastella ma la versione vegan di questo piatto tipico della cucina asiatica è più ...
Tel Aviv è la capitale mondiale del veganesimo, infatti la città presenta la più alta percentuale di vegani al mondo, addirittura il 5 % della popolazione, ed è proprio qui che scelgono di andare in vacanza gli amanti delle vacanze eco friendly.
Tel Aviv capitale mondiale del veganesimo
A Tel Aviv ci sono più di ...
Le ricette vegane sono spesso facili e tradizionali: talvolta si pensa a chissà cosa mangiano di strano i vegani, vi basterà sapere che riso e patate, un piatto di una semplicità e una bontà unica è cruelty free ed è un vegan food antico che spesso i nostri nonni ci cucinavano quando eravamo piccoli.
La ricetta di ...
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