Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
Negli ultimi tempi sono sempre più le persone intolleranti o allergiche ad alcuni alimenti, aumenta anche il numero delle persone che per scelta di vita decidono di mangiare veg, sano e naturale e anche di chi vuol essere attento alla spesa e non vuol sprecare nulla. Se pensate che cucinare sia diventata un’ impresa ...
Se amate il cavolfiore non potete non provare questa semplicissima ma altrettanto sfiziosa ricetta: la bistecca di cavolfiore! Il cavolfiore si presta a moltissimi piatti e preparazioni diverse: ottimo come primo piatto con la pasta o con il riso, come secondo piatto o anche solo come contorno.
La ricetta della ...
Se volete sentirvi belle e irresistibili, e state cercando una linea make up cruelty free affidatevi a Neve Cosmetics, una casa cosmetica italiana giovane, intraprendente e creativa che dal 2009 utilizza solo ingredienti vegetariani e vegani.
Neve Cosmetics, il make up innovativo
Sull’e-commerce ufficiale i ...
Se avete tutti gli ingredienti in casa siete ancora in tempo a preparare questo piatto per cena, così da stupire le persone che condivideranno il pasto con voi oppure se siete solitari, a coccolarvi un pò.
Allora via! :) Scopriamo la ricetta della zuppetta calda con sorgo, ceci e zucca accompagnata da gelo di rapa ...
Per questa ricetta ho preso spunto da “La dieta dei 22 giorni – programma vegan” un prezioso libro di Marco Borges, il coach più seguito dalle celebrità americane. Ideali per un pomeriggio goloso i muffin vegan cioccolatosi sono una vera prelibatezza per ritrovare l’energia giusta a metà giornata, accompagnati da una ...
Le polpette golose di funghi e patate sono un ottimo piatto nutriente e adatto anche ai bambini che fanno i capricci a mangiare le verdure. Ingredienti principali della ricetta sono i funghi champignon, ma se preferite potete usare anche i pioppini o i cardoncelli. A voi la scelta e mettiamoci subito ai fornelli.
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Nella stagione invernale portiamo sulle nostre tavole i carciofi, un ortaggio tanto amato e versatile nella cucina tradizionale italiana, con i quali realizzare tantissime ricette una più buona dell’altra. Mettiamoci ai fornelli e deliziamoci con un primo piatto semplice ma allo stesso tempo sfizioso e nutriente: ...
Il veggie burger di fagioli occhio nero è una vera bontà: questo particolare legume rustico e color crema si differenzia dai tipici fagioli per una caratteristica macchietta nera a forma di occhio. Inoltre la loro buccia sottilissima ne facilita la cottura e risultano più digeribili rispetto agli altri fagioli. ...
Se viaggiare è la vostra passione, se siete amanti dei viaggi inconsueti e in simbiosi con la natura e desiderate apprezzare tutto ciò che vi sta attorno compreso il buon cibo cruelty free delle grandi metropoli o delle sperdute strade americane, non perdetevi i viaggi vegani di Roberto Rossi, photo blogger di ...
I carciofi sono ortaggi di origine mediterranea, appartenenti alla famiglia delle Asteracee, la stessa famiglia del radicchio, della cicoria e lattuga.
Carciofi in tavola
Protagonisti indiscussi di moltissimi piatti della cucina italiana i carciofi sono utilizzati per ricette tradizionali sia per preparare ...
Semplicissima e gustosa la ricetta dei fusilli di mezza stagione con cavolo nero e cajun, che è una miscela di spezie piccante tipico del sud degli Stati Uniti, in particolare della cucina della Luisiana, che ho “scoperto” questa estate e che mi piace provare ad aggiungere in alcuni piatti. Mettiamoci subito ai ...
Cioccolato e pere sono l'accoppiata vincente, questa crostata è fatta con farina di riso, ingredienti naturali, di stagione e tante spezie che la rendono profumatissima e dal sapore aromatico. Scopriamo la ricetta della crostata con pere e cioccolato.
Come preparare la crostata con pere e cioccolato
Ingredienti ...
Un primo piatto che vi stupirà, da leccarsi i baffi, per la gioia di chi non vuole o non può mangiare i formaggi: cacio e pepe vegan. Ho usato gli spaghetti bio organic di grano italiano Pasta Vera per questo succulento classico rivisitato della cucina italiana, cotti al dente come piace a me.
Cacio e pepe vegan
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Serena Williams, oltre ad essere una tennista di fama internazionale è anche una stilista all’avanguardia. Dopo aver collaborato con grandi nomi come HSN, Puma e Nike, finalmente ha lanciato la sua prima linea di abbigliamento sportivo che prende il suo nome.
Serena Williams dedica a tutte le donne la sua ...
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