Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
Esce in tutte le librerie Natural Vegando, manuale di cucina vegana per tutti i gusti, edito da Dario Flaccovio Editore e scritto da Enza Arena.
Natural Vegando di Enza Arena
Esiste un modo di mangiare vegano e di vivere naturale che sfata il mito della triste insalatina?
La risposta a questa domanda la ...
Fai la spesa etica: non renderti complice dell'uccisione di animali. Un tema molto importante nella nostra società. La parola al saggista Franco Libero Manco.
LO SAI…
– Che senza mangiare animali si vive meglio come conferma l’ottima salute dei vegani?
– Che le peggiori patologie umane sono correlate al consumo di ...
Se volete un dolcetto sfizioso, super goloso e buonissimo, questa ricettina fa proprio al caso vostro: mezzelune dolci di pasta frolla, ripiene di crema alla nocciola e cacao: in questo caso ho usato la meravigliosa ultima nata in casa iVegan…la Crema n.1 dark crunchy con granella di nocciola, una vera libidine!! ...
La ricetta di oggi è una lasagna ottima, fresca, molto digeribile e facilissima da preparare.
Potreste servirla addirittura in estate perchè necessita solo di pochi minuti di grill in forno, così che non avrete problemi di eccessivo calore in casa :) Scopriamo la ricetta della lasagna di pane carasau con pesto di ...
Una ricetta leggera e deliziosa, ideale per quando si ha poco tempo per stare davanti ai fornelli. Le polpettine di lenticchie alla olive sono un secondo piatto da realizzare velocemente, ma potrete utilizzarle come finger food se volete organizzare un buffet. Scopriamo la ricetta, utile per chi si è avvicinato da ...
In primavera il modo più semplice che abbiamo per fortificare e dare energia al nostro corpo è mangiare i cibi giusti, come questa vellutata, leggera e saporita, ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Proprio quello che ci serve! Lasciamoci perciò coccolare da questo comfort food. Ecco la ricetta della vellutata ...
Scopriamo la ricetta degli involtini di pasta fillo the Mexican style, un piatto ricco di sapori e gusto. La parte più difficile della ricetta di oggi è trovare la pasta fillo (l’alternativa è farla in casa).
Come preparare gli involtini di pasta fillo the Mexican style
Ingredienti
2 fogli di pasta fillo
1 ...
Quando si avvicina l'estate è tempo di insalate: colorate, nutrienti, e ricche di ingredienti di stagione per essere sempre in forma e leggeri. L'insalata di fagiolini e patate alla curcuma è una ricetta semplicissima da fare: pochi ingredienti che donano a questo piatto, ideale come contorno o piatto unico un sapore ...
Che fare quando uno dei genitori per motivazioni etiche, oltre che salutistiche, decide di essere vegan e convince i figli ad adottare la sua stessa filosofia di vita al punto da portare scompiglio nel nucleo familiare? Quando la scelta vegan è motivo di contrasti.
Quando la scelta vegan è motivo di contrasti
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La ricetta della ciambella allo yogurt contiene pochi ingredienti: semplice e velocissima, una torta dalla consistenza morbida all'interno ed esternamente più dura e caramellata.
La copertura è a base di yogurt e frutti di bosco.
Come preparare la ciambella allo yogurt
Ingredienti:
200 g di farina
50 g ...
Sabato 11 e domenica 12 maggio torna per il quarto anno consecutivo il Vegan Festival, l’evento cruelty free che si svolge a Ferrara a Piazza Trento e Trieste.
Vegan Festival, un appuntamento da non perdere
Un appuntamento ricco di conferenze, showcooking, incontri con personalità del mondo veg, ideato da ...
Si avvicinano i primi caldi e se non vogliamo stare troppo tempo ai fornelli ecco una ricetta che fa al caso nostro. Il pesto raw di peperoni oltre ad essere facile da fare è ottimo per condire pasta, tartine, bruschette, verdure cruditè e si conserva benissimo in un barattolo di vetro conservato in frigorifero per 3 ...
Delicate e gustose, le linguine di semola di grano duro trafilate al bronzo Pasta Vera aromatizzate al limone sono eccezionali, non hanno bisogno di condimenti importanti. Ho preparato questo piatto regale in soli 8 minuti, provare per credere. ;) Scopriamo la ricetta delle linguine al limone con spaghetti di ...
Vivere felici senza plastica è la guida definitiva per cambiare le nostre abitudini per il bene di tutti gli esseri viventi.
Vivere felici senza plastica
Il libro è scritto da Chantal Plamondon e Jay Sinha, una coppia canadese che ha fondato Life Without Plastic, un negozio online di prodotti alternativi alla ...
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