Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
I rigatoni con zucchine, pomodorini e zafferano è un primo piatto facile da preparare. Un gusto unico e fresco, grazie alle zucchine e allo zafferano, che rendono questa ricetta appetitosa. Mettiamoci subito ai fornelli.
Come preparare i rigatoni con zucchine, pomodorini e zafferano al forno
Veloce, ideale per ...
200 mila chilometri quadrati di foresta tropicale, quanto la Gran Bretagna, vengono distrutti ogni anno: 40 ettari al minuto. Un prodotto farmaceutico su 4 deriva dalla piante delle foreste tropicali. Parliamo di emergenza ecologica, emergenza etica.
Cosa è l'emergenza ecologica, emergenza etica
L’America Latina ...
Prodotta da Cooperativa Campo, una azienda marchigiana biologica nel settore da oltre 40 anni, Canù è la nuovissima cannuccia per cocktail completamente sostenibile.
Come nasce Canù
C’è chi ha deciso di bandire la plastica anticipando il 2021, data decisiva per l’Europa, come il grande marchio Unicoop Firenze, ...
Nato nel 2015 ad Ambra, tra Arezzo e Firenze, Agripunk è il rifugio per animali salvati dalla violenza, e rappresenta il sogno di Desireè e David, due attivisti che un anno prima hanno preso a riscatto 26 ettari di terreno. Vigneti per fare il vino ed ulivi per fare l’olio, e 7 capannoni, di un ex allevamento Amadori ...
La crema di fave fresche è una ricetta veloce e sana, che si prepara in meno di 30 minuti: una vera coccola, morbida e colorata. Facciamo il pieno di ferro, vitamine e sali minerali. Scopriamo come prepararla.
Come preparare la crema di fave fresche veloce, vegan e senza glutine
Ingredienti
300 g di fave ...
Una ricetta flash da preparare in meno di 30 minuti. Le linguine di farro al pesto vegan sono un pranzo delizioso: concedersi un piatto di pasta ? ogni tanto è giusto! Scopriamo questa ricetta velocissima che piacerà a tutti.
Come preparare le linguine di farro al pesto vegan
Ingredienti per 4 persone
320 gr. ...
Il vegano, chi non mangia alcun cibo animale, come si sa gode in media di un livello superiore di salute rispetto ai vegetariani ed ovviamente agli onnivori.
Consigli per un vegano effettivamente sano
A questo proposito vi riporto i risultati di una statistica pubblicata dalla Associazione Canadese di Igiene ...
Una ricetta semplice e di gran gusto: tortilla di ceci con riso, cipolla e rosmarino. Un finger food che si prepara in poco tempo soprattutto se avete un po’ di riso già cotto e avanzato del giorno prima. Ovviamente se avete più tempo a disposizione potete far riposare per almeno un’ora la pastella realizzata con la ...
Può un primo piatto avere come ingredienti tante prelibatezze prese dal sud fino ad arrivare al nord Italia? Possibilissimo e vi racconto anche la provenienza, partendo dalla mia regione con il peperone dolce secco detto bastardone (o anche ferfellone), con i paccheri presi poco tempo fà in vacanza nella splendida ...
La moda diventa sempre più sostenibile. Dopo Gucci, Jean Paul Gaultier e John Galliano, Versace, Armani, Hugo Boss, Ralph Lauren, Calvin Klein, questa volta a dire addio alle pellicce è il marchio Prada, guidato da Patrizio Bertelli e Miuccia Prada.
Prada diventa fur-free
Prada ha annunciato che a partire dalla ...
Siete amanti delle salsette golose per farcire panini o accompagnare verdure cruditè, insalate, polpettine e tantissime altre pietanze? A stuzzicare il nostro palato oggi è WeLoveCicioni, che con la ricetta versatile della salsa di cetrioli, aneto e Cicioni, il fermentino naturale, sano e gustoso, fatto con mandorle e ...
Unicoop Firenze dal 1° giugno 2019 lancia lo stop della vendita della plastica monouso in tutte le sue catene toscane.
Niente più plastica monouso in 104 punti Unicoop Firenze
Niente più bicchieri, piatti e posate realizzati con la plastica, nei 104 punti vendita Unicoop Firenze. L'iniziativa è stata promossa in ...
Questa è la mia prima ricetta veloce: tempo di preparazione meno di 30 minuti. Il crunch bars vegan e senza glutine è uno snack sano e croccante da portare nello zaino per una pausa durante il giorno. Gli ingredienti principali sono crema di mandorle e cioccolato fondente.
Come preparare il crunch bars vegan e senza ...
Viste le giornate uggiose degli ultimi giorni ho preparato il brodo vegetale per la minestrina: ebbene sì, anche gli osti mangiano le stelline ? e ho provato a dare nuova vita alle verdure (esauste) del brodo. Scopriamo la ricetta delle NoMeatBalls, ossia le polpette con le verdure del brodo.
Come preparare le ...
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