Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
Cosa si può realizzare con le banane annerite in frigo da molti giorni? Per evitare che le banane finiscano nella pattumiera, perché crediamo che siano troppo mature per mangiarle, possiamo preparare una buonissima e morbida torta vegan. Mettiamoci ai fornelli e facciamo la torta vegan con banana e scagliette di ...
Sono tantissime le ricette che si possono realizzare con le foglie di ravanelli. Abbiamo già visto come fare un delicato pesto per condire la pasta con queste preziose foglie, considerate erroneamente scarti. Oggi prepariamo le polpette di lenticchie e foglie di ravanelli al cumino. :arrow:
Come preparare le ...
Ottimi come antipasto ma anche come finger food per l’aperitivo, i croissant salati con spinaci e formaggella cremosa veg, sono un piatto sfizioso, che si prepara in pochissimo tempo e con ingredienti semplici. Scopriamo la ricetta!
Cosa ci occorre per preparare i croissant salati con spinaci e formaggella ...
Le mie nonne facevano spesso la pasta in casa e c’era chi era specializzata in tortellini, chi in tagliatelle e/o tortelloni... chissà quanto avrebbero sorriso a vedermi tirare la sfoglia con il matterello e preparare le tagliatelle fatte in casa.
Come preparare le tagliatelle fatte in casa
Ingrdienti
Semola ...
Vi è avanzato un po’ di cavolfiore lesso, e non sapete come riutilizzarlo? La ricetta che vi propongo è zero spreco, infatti con il cavolfiore del giorno prima possiamo preparare un delizioso ragù vegano, sano e nutriente, con il quale condire un primo piatto. Oppure ci può tornare utile se vogliamo preparare una ...
State cercando la ricetta di una torta buona per ogni occasione? Ecco la torta muesli vegan, pochi ingredienti e tanto gusto. Ciò che dona croccantezza a questa torta secca, è proprio il muesli a base di cereali e frutta secca.
Come preparare la torta muesli vegan
La ricetta è facilissima, scopriamo cosa ci ...
Con l’arrivo della primavera le nostre ricette diventano colorate, leggere ma ugualmente sane e nutrienti. Cosa c’è di più facile delle insalate? Portiamo a tavola variopinte insalate, ricche di verdure e non solo. Scopriamo come preparare una buona insalata tiepida di farro con cavolfiore, ceci e olive nere. Ottima ...
È uscito qualche giorno fa Animal Crossing: New Horizons, il nuovo videogame della Nintendo, l’azienda giapponese, una tra le più grandi nel mondo, specializzata nella produzione di videogiochi e console.
Animal Crossing
Il gioco ci catapulta su una fantastica e sperduta isola. La natura regna sovrana, e accanto ...
Siete in casa e vi mancano in questi giorni di emergenza Coronavirus, gli aperitivi con gli amici? Cucinare è diventato il miglior passatempo di chi è costretto a stare tutto il tempo dentro casa. Passiamo ore davanti ai fornelli e allora perché non organizzare un aperitivo virtuale con chi non vediamo da molto tempo? ...
Zerospecismo, una rete di attivisti antispecisti e di associazioni, finalizzata all'informazione sulle varie forme di sfruttamento animale ha lanciato il 19 marzo scorso l’hastag #chiudeteimattatoi. Una campagna di sensibilizzazione, in un momento davvero difficile per l’umanità che deve affrontare l’emergenza ...
I maccheroncini al ferretto sono un tipo di pasta fresca, tipica della tradizione culinaria calabrese, realizzata con farina di semola di grano duro e acqua. Buoni al ragù di soia, alle verdure, e in tantissimi altri modi. Provate a fare allora questa ricetta fresca e che sa di primavera: maccheroncini al ferretto al ...
Tipica della cucina indiana, la raita è una gustosa salsa che si prepara in pochissimo tempo. Bastano solo 5 minuti per realizzare un condimento che renderà più saporite le nostre verdure cruditè ma anche i nostri golosi panini vegani o i nostri burger o polpette. Questa salsa è ideale per tutto.
Come preparare ...
A lanciare un appello salva mondo questa volta è Darinka Montico, la celebre fotografa italiana, blogger on the road e autrice di due libri, Mondonauta e Walkaboutitalia. In #ascolta, la lettera dal virus la Montica ci spiega il suo pensiero su quello che sta succedendo in questo terribile momento di emergenza ...
C'è chi sostiene che la parmigiana non è parmigiana senza melanzane, ma questa ricetta vi lascerà di stucco. Buona con la zucca, con i carciofi, ma lasciatevi conquistare dalla parmigiana di sedano rapa.
Come preparare la parmigiana di sedano rapa
Un delizioso secondo piatto, che sarà ottimo anche il giorno dopo ...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkLeggi di più