♡ In questo periodo siamo abituati alle caldarroste o alla farina di castagne da cui si possono creare varie ricette. Scopriamo come preparare una deliziosa vellutata di castagne e ceci. La ricetta della vellutata di castagne e ceci Nella tradizione culinaria dell’Appennino esiste anche una vellutata capace di ...
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I fusilli con zucchine e olive nere profumati al Gondino è un primo piatto gustoso, ricco e, soprattutto facile e veloce da fare. Oltre ad essere economica questa ricetta saporita è ideale per l’estate, perchè si può gustare sia calda che fredda. Come preparare i fusilli con zucchine e olive nere Difficoltà 0 ...
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Vi è avanzato un po’ di cavolfiore lesso, e non sapete come riutilizzarlo? La ricetta che vi propongo è zero spreco, infatti con il cavolfiore del giorno prima possiamo preparare un delizioso ragù vegano, sano e nutriente, con il quale condire un primo piatto. Oppure ci può tornare utile se vogliamo preparare una ...
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Il profumo delle reginette al sugo alla marinara è davvero invitante, e piacerà anche ai bambini che amano la pizza marinara, perché il sapore è molto simile. Per rendere speciale questo gustoso primo piatto ho aggiunto ai classici ingredienti i capperi e le olive nere. Come preparare le reginette al sugo alla ...
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Le fettuccine di mais con broccoletti e funghi misti sono un primo piatto, ideale per chi si è avvicinato da poco alla cucina vegana, ma anche per chi è intollerante al glutine. Come preparare le fettuccine di mais con broccoletti e funghi misti Facilissima da fare e molto gustosa. Scopriamo la ricetta e ...
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Con la quinoa, pseudo cereale dalle tante proprietà benefiche, si possono preparare deliziose polpette o burger, insalate, minestre o anche squisiti gnocchi, morbidi e delicati come in questa ricetta: gnocchi di quinoa con zucca e porcini. Gnocchi di quinoa come prepararli Scopriamo come realizzare gli gnocchi ...
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Orecchiette con pesto di broccolo è una ricetta semplicissima, sfiziosa e veloce da preparare. Un'alternativa per mangiare questo salutare ortaggio. Scopriamo cosa ci occorre. Come preparare le orecchiette con pesto di broccolo Tempo di preparazione 25 min Ingredienti 1 Broccolo 4/5 Pomodori Secchi ...
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Ancora una ricetta dalla mia terra: pasta alla chitarra abruzzese, in una versione molto fresca e colorata. E' un piatto che colpisce molto a livello visivo grazie al giallo naturale della curcuma, al verde del pesto e ai fiori della malva, rendendo così un piatto semplice di suo come se fosse un piccolo quadro della ...
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L'estate volge al termine e ovviamente la nuova stagione porterà sulle nostre tavole ortaggi che profumano d'autunno. Scopriamo la ricetta degli spaghetti colorati con cavolo nero e pomodori secchi, semplicissima da fare ma molto saporita. Come preparare gli spaghetti colorati con cavolo nero e pomodori secchi ...
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Il pesto light di zucchine è un condimento delicato e allo stesso tempo saporito per preparare una pasta estiva in poco tempo. Si abbina perfettamente con pasta corta come gnocchetti sardi o calamarata, ma anche con bucatini o bavette, a voi la scelta. Ecco la ricetta degli gnocchetti sardi al pesto light di zucchine. ...
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Oggi vi propongo un primo piatto semplicissimo e da leccarsi i baffi, particolarmente indicato in questo periodo autunnale. Protagonisti di questa ricetta sono i funghi. Se non trovate i funghi Portobello, detti anche champignon, ma il cui nome scientifico è Agaricus bisporu, dal sapore delicato e dalla consistenza ...
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