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Tag: carciofi

Carciofi e patate al forno, piatto leggero e gustoso

Editor's choice Carciofi e patate al forno, piatto leggero e gustoso

Carciofi e patate al forno è un piatto leggero e gustoso che possiamo servire come secondo piatto o semplicemente come contorno o piatto unico. Ricca di profumi mediterranei questa ricetta è davvero semplice da fare, basta usare le erbe aromatiche che più ci piacciono e il gioco è fatto. Mettiamoci subito ai fornelli. ...

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Fusilli integrali con carciofi, olive nere e capperi

Editor's choice Fusilli integrali con carciofi, olive nere e capperi

Nella stagione invernale portiamo sulle nostre tavole i carciofi, un ortaggio tanto amato e versatile nella cucina tradizionale italiana, con i quali realizzare tantissime ricette una più buona dell’altra. Mettiamoci ai fornelli e deliziamoci con un primo piatto semplice ma allo stesso tempo sfizioso e nutriente: ...

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Carciofi: perché fanno bene al nostro organismo

Editor's choice Carciofi: perché fanno bene al nostro organismo

I carciofi sono ortaggi di origine mediterranea, appartenenti alla famiglia delle Asteracee, la stessa famiglia del radicchio, della cicoria e lattuga. Carciofi in tavola Protagonisti indiscussi di moltissimi piatti della cucina italiana i carciofi sono utilizzati per ricette tradizionali sia per preparare ...

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Come preparare i carciofi ripieni – Ricetta gustosa

Editor's choice Come preparare i carciofi ripieni – Ricetta gustosa

I carciofi sono buoni cucinati in tutte le maniere, al forno, con la pasta, con il riso, gratinati, grigliati, crudi o cotti, fanno venir l’acquolina in bocca e allora perché non farli ripieni? Visto che iniziano a trovarsi i primi carciofi di ottobre, ho pensato di farli ripieni ed ho creato un piatto semplice ma di ...

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Burger ai carciofi e ceci: la ricetta gustosa e sana

Editor's choice Burger ai carciofi e ceci: la ricetta gustosa e sana

I burger vegetali preparati in casa sono gustosi e sani, soddisfano il palato ma anche l’occhio. Inoltre se ne possono preparare più porzioni che poi potrete congelare e scaldare quando ne avrete voglia. Provate questa versione con ceci e carciofi, sono squisiti. La ricetta dei burger con carciofi e ceci Facili ...

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Lasagne ai carciofi – La ricetta Vero Style

Editor's choice Lasagne ai carciofi – La ricetta Vero Style

Lasagne: una sola parola, questa magica parola, è sufficiente per far venire l’acquolina in bocca a chiunque. Per me lasagne vuol dire festa, domenica, famiglia, pranzo felice. Oggi le facciamo con i carciofi: questa preziosissima, buonissima e utilissima verdura. La ricetta Vero Style La cosa bella è che le ...

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