Un piatto profumato e ricco di gusto, il risotto ai funghi porcini è un classico della tradizione culinaria italiana, saporito e delizioso per grandi e piccini. La ricetta è semplice e si prepara in poco tempo, se non abbiamo i funghi porcini freschi è squisito anche con quelli secchi, ingrediente che useremo per ...
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Il pesto di radicchio è un condimento sfizioso da spalmare su crostini, grissini o tartine, se vogliamo organizzare un aperitivo all’ultimo minuto, oppure è un alternativa gustosa da utilizzare al posto del classico pesto alla genovese per condire la pasta. Prepararlo è semplicissimo, basta avere a portata di mano un ...
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Sappiamo quanto può essere fastidioso soffrire di mal di testa, uno dei malesseri più diffusi ad ogni età. Le cause dell’emicrania possono essere tante, ma sicuramente le più comuni sono lo stress e la vita frenetica che conduciamo, seguite da cattiva digestione o febbre o sinusite, ma a volte anche troppi caffè o un ...
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Un’ottima alternativa alla classica arrabbiata, primo piatto tipico della tradizione culinaria romana è quella preparata con l’aggiunta dei carciofi, ideale con le penne ma anche con i fusilli o le reginette, ma potete scegliere il formato di pasta che più vi piace. Noi l’abbiamo preparata con i rombi, ecco la ...
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Mi chiamo Antonella e sono vegana dal 1987. Quando ho intrapreso questa scelta di vita sapevo solo che non volevo mangiare più gli animali perché li amavo troppo per vederli finire nel mio piatto e sapere che la loro carne diventava parte di me mi faceva soffrire. All’epoca avevo 15 anni, non esisteva internet e ...
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Polpettone: eh si, questo nome da proprio l'idea di qualcosa di grosso, pesante e cicciottone! :) Un tempo era un piatto povero e tradizionalmente preparato con gli avanzi della carne. Nel nostro caso invece diventa un piatto leggerissimo ma al tempo stesso molto saporito. Privo di grassi, è molto nutriente, ricco di ...
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Nella maggior parte dei casi siamo propensi a pensare, quando parliamo di animali da compagnia solo a cani e gatti, che facilmente si abituano a convivere in casa con l’uomo. Negli ultimi anni però si sente parlare sempre più spesso di adozioni di animali da reddito, come la gallina, il maiale e la capretta, ...
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Quando lo sport e il veganesimo si incontrano, un binomio perfetto. Chi ha detto che per avere muscoli forti e potenti bisogna mangiare le proteine animali sicuramente non conosce la storia di Vegan Muscle, ossia Massimo Brunaccioni, nato nel 1985, di Gallarate, di professione atleta, personal trainer, e vegan ...
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Esistono degli antistaminici naturali, che rappresentano dei rimedi contro le allergie? La risposta è affermativa. In vendita, si trovano diversi farmaci contro le allergie – e, certamente, il medico ve ne potrebbe prescrivere qualcuno – ma è possibile provare anche alcuni prodotti della natura in grado di contrastare ...
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Il ciambellone all’acqua all’arancia è un dolce leggero, soffice e morbidissimo. Realizzato senza uova e senza latte ha un ridotto apporto calorico e sarà un piacevole peccato di gola da potersi concedere in ogni momento della giornata! Vediamo, quindi, insieme come preparare un ottimo ciambellone all’acqua ...
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La cicogna bianca (Ciconia ciconia) è tornata a nidificare in Sicilia, dopo essere quasi scomparsa – negli ultimi anni – dal nostro Paese. Quattro coppie di cicogna, infatti, sono state viste nidificare nei pressi del bacino idrico artificiale del Lago Arancio, in provincia di Agrigento. La ricchezza di anfibi, pesci ...
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Sazia molto, aiuta la crescita dei capelli e delle unghie, idrata la pelle. Il frullato di avocado con la banana è l'ideale per iniziare la giornata con una carica di energia. Ma può anche sostituire un pranzo leggero. Ecco la ricetta del frullato di avocado. Delle sorprendenti qualità dell’avocado abbiamo parlato ...
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Adoro gli amaretti morbidi, comunemente chiamati di Sassello per le sue origini, anche se non è semplice attribuirne la reale paternità precisa, in quanto ogni regione cerca di accaparrarsi il primato vantando però diverse varianti, ma una cosa li accomuna tutti: l’utilizzo di almeno un ingrediente di origine animale, ...
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E’ ormai chiaro a tutti che l’eco-sostenibilità non è una moda ma una necessità. Lo sfruttamento ambientale ha causato danni gravissimi e sebbene alcuni siano forse irreparabili, si può ancora cambiare. A livello mondiale, per affrontare la scarsità di risorse ed evitare ulteriore accumulo di rifiuti, si sta facendo ...
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