Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
I funghi pleurotus sono buonissimi cucinati in tutte le maniere: alla griglia con pizzico di sale, olio e limone, trifolati con prezzemolo, aglio e peperoncino o al pomodorino fresco. E soprattutto quando compriamo funghi di grandi dimensioni avete mai provato a fare le cotolette? Ecco allora la ricetta semplice e ...
Il bounty vegano fatto in casa è una ricetta che farà venir l’acquolina in bocca a grandi e piccini. A differenza di altre volte non ho usato olio di cocco, malto o sciroppo d'agave per facilitare il compattamento del cocco grattugiato, ma mi sono servito di un vasetto di yogurt vegetale. È andata bene, infatti ...
Londra si appresta a lanciare il primo Vegan Oktoberfest di tutto il Regno Unito. Si terrà il 6 ottobre 2018 al Camden Stables Market il più grande appuntamento della stagione indicato per tutti gli amanti della birra bavarese, dei bratwurst e patatine in chiave vegana.
Vegan Oktoberfest a Londra
Al Vegan ...
Questa torta a strati è composta da una base al cioccolato, farcita e ricoperta da una crema di nocciole e latte vegetale. Decorata con una ganache al fondente ricoperta da nocciole tostate e tritate.
La ricetta non prevede l'uso di zuccheri raffinati, ho preferito lo sciroppo di riso che non contiene panna vegatale ...
Estate, tempo di vacanze, di mare, sole e allegria, ma anche di relax e natura. Se state scegliendo la meta delle vostre vacanze e volete organizzare un viaggio indimenticabile, lasciatevi conquistare dal Salento, una terra magica e ricca di posti da visitare che vi lasceranno un bellissimo ricordo. Ad aspettarvi c'è ...
Sono tante le varianti per cucinare un buon risotto ai fiori di zucca, verdure che in questo periodo abbondando sulle nostre tavole e note per essere poco caloriche. Approfittiamo allora per preparare questa leggera e sfiziosa pietanza aggiungendo l’aneto, deliziosa pianta erbacea che viene utilizzata in cucina per ...
Dopo una bella giornata trascorsa al mare, abbiamo bisogno di un piatto nutriente e gustoso allo stesso tempo. Le lenticchie ci vengono in aiuto in questo caso, e vi consiglio di metterle in ammollo la sera prima o la mattina presto se le volete cucinare per cena. Cosa c’è di meglio del polpettone di lenticchie ...
Se i vostri bambini fanno i capricci perchè non vogliono mangiare i legumi, queste deliziose e allegre crocchette leguminose fanno al caso vostro. Potrete sbizzarirvi nel creare la forma che più vi piace, a voi la fantasia.
Come preparare le crocchette leguminose
INGREDIENTI PER 15/20 CROCCHETTE
200 gr cous ...
Lo scorso autunno Gucci, annunciava l’eliminazione della pelliccia dalle proprie collezioni, una scelta sempre più diffusa da parte di numerose e famose case di moda che hanno deciso di diventare fur-free, ma che avrebbe utilizzato con nostro rammarico ancora tessuti di origine animale.
Gucci dice stop alla lana ...
State cercando una ricetta semplice e al tempo stesso veloce per una cena con gli amici, organizzata all’ultimo minuto? Gli strangozzi umbri con avocado, lime e zucchine croccanti è un primo piatto estivo leggero e cremoso che vi sorprenderà per la bontà. Un piatto vegan davvero irresistibile e profumato che piacerà ...
Per tutti gli appassionati di aromaterapia, oli essenziali, piante e profumi vi segnaliamo l’uscita di La mia Bibbia degli oli essenziali, un manuale interessantissimo, che da oltre 10 anni è il libro di riferimento con 1 milione di copie vendute nel mondo.
La mia bibbia degli oli essenziali
La mia bibbia degli ...
Negli anni '70/'80 andavo matta per il gelato Piedone, era una delle mie pause estive preferite.
Non lo mangio da quasi trent'anni, sia perchè dicono che sia cresciuta ? ma soprattutto perchè non assumo latte e derivati da tanti anni. E così che giorni fa ho dato vita a questo semifreddo che ne ricorda tantissimo il ...
La primavera è agli sgoccioli e comincia a sentirsi nell’aria il profumo dell’estate, complici le temperature in rialzo. Iniziano anche a cambiare le verdure e ortaggi che troviamo quando andiamo a fare la spesa: i primi pomodori maturi succosi, le prime melanzane…tutto ciò mi ha fatto venire voglia di un piatto ...
Se siete amanti delle scarpe vegan e preferite indossare la libertà e no la sofferenza degli animali, NAK ha lanciato Fashionist, la nuova collezione di scarpe eco-sostenibile, prodotte artigianalmente in Italia realizzate con un materiale simile alla pelle a base di microfibre.
NAK: No Animal Killed
NAK, ossia ...
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