Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
Se volete rafforzare le difese immunitarie e disintossicare l’organismo dagli eccessi alimentari ma anche per liberare il corpo dalle tossine ambientali, il frullato di barbabietola, carota e mela è un perfetto toccasana, ricco di vitamine, sali minerali, antiossidanti e fibre. Ottimo in ogni momento della giornata, ...
Con la quinoa, una pianta erbacea simile ad un cereale, appartenente alla stessa famiglia degli spinaci, possiamo sbizzarrirci nella realizzazione di preparazioni sia dolci che salate. La quinoa arreca benessere al nostro organismo in quanto ha un alto contenuto proteico, ed è totalmente priva di glutine, quindi ...
Pretty in Mad è una piccola impresa artigianale, che abbiamo scoperto per caso nel web, e che ci ha colpito subito per i capi e l’oggettistica che propone: abiti, pochette da polso, gonne, tracolline, turbanti, portamonete, zainetti d’ispirazione vintage, accessori per capelli da pin-up e tanto altro realizzati con ...
Scopriamo la ricetta veganizzata di una salsa tradizionale, un ottimo accompagnamento per antipasti o secondi piatti, facile e veloce da realizzare. Stiamo parlando della salsa tonnata che in questo caso chiamiamo stonnato felice. Mettiamoci ai fornelli e realizziamo questa ricetta vegan al 100%.
Come preparare ...
Iniziamo con tanta dolcezza questo 2019, senza rimorsi e senza rimpianti, con queste brioche che hanno bisogno solo di "dormire" una notte. Al risveglio l'odore che emaneranno in cottura sarà più che gradevole, ci farà amare ancora di più il calore di casa nostra. Volendo farle ancora più gonfie potrete aggiungere in ...
Per San Valentino nel Regno Unito gli Oreo, i famosi biscotti vegan si tingono di rosa, per festeggiare la festa degli innamorati.
Love Oreo, i biscotti vegan per San Valentino
Accanto a Carrot Cake, Dark Chocolate e The Most Stuf, i nuovi biscotti della linea Oreo, l'azienda si appresta a lanciare Love Oreo, in ...
Una torta salata saporita e ricca di gusto, e soprattutto facile da fare, se andate di fretta ma non volete rinunciare ad un piatto sano e nutriente. Scopriamo la ricetta per preparare la torta brisè vegan con crema di broccolo romanesco e carote resa ancor più buona dai semi o se vi piace dall’uva passa.
Come ...
Torna a Roma dal 15 al 17 febbraio 2019, Canapa Mundi, la V edizione della Fiera Internazionale della Canapa, che lo scorso anno ha ottenuto un pubblico di oltre 30.000 persone.
Canapa Mundi al Palacavicchi di Roma
L’evento sarà ospitato al Palacavicchi di Roma, uno spazio di oltre 10.000 mq. dove saranno ...
Preparare la Pasta Brutto Broccolo è semplicissimo e veloce. Un primo piatto sano e nutriente che vi farà venire l'acquolina in bocca. Per rendere il suo sapore più intenso abbiamo usato tra gli ingredienti la salsa di soia, mettiamoci subito ai fornelli.
Come preparare la Pasta Brutto Broccolo
Tempo di ...
La cecina è un piatto tipico della Toscana, un delizioso street food tipico della cucina povera cotta nel forno a legna e nelle classiche teglie di rame. Chiamata in vari modi in base alle città dove si prepara la cecina o farinata di ceci o 5 e 5 è semplicissima da preparare in casa.
La ricetta della cecina
...
La prestigiosa rivista peer-reviewed 'Nutrients' a fine dicembre 2018 ha pubblicato l'articolo, "Nutrizione vegana per madri e bambini: strumenti pratici per i professionisti della salute", firmato dai vari membri del Comitato Scientifico di SSNV.
Nutrients per la dieta vegana nelle donne in gravidanza
Un altissimo ...
Se non avete molto tempo per cucinare ecco una ricetta veloce e di gran gusto, insolita e al tempo stesso creativa. Protagonista è il cavolo nero, ortaggio invernale che con le sue proprietà salutari aiuta il nostro organismo ad affrontare le giornate fredde. Scopriamo come preparare le tagliatelle di mais con il ...
E’ in arrivo il secondo numero di Kaizen, la nuova rivista trimestrale di natura e cultura di Edizioni Sonda per lanciare la sfida vegetale. Spesso ci chiediamo "Possiamo essere felici?" e il più delle volte non sappiamo dare una risposta.
Possiamo essere felici?
Nel primo numero si parla di zero dolore e ...
Cosa c'è di più buono del passato di verdure? Un primo piatto sano, gustoso e nutriente da preparare in inverno ai primi freddi. Accompagnato con crostini di pane, è la ricetta perfetta per riscaldarsi.
Come preparare il passato di verdure
Ingredienti
1 Scalogno
1 Sedano
3 Carote
300 gr. di ...
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