Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
Ho raccolto due melegrane mature dall’albero in giardino e ho provato a fare dei piccoli dolcetti per la colazione. Vi svelo la ricetta dei mini cake al melograno & mini cake al cacao che vi faranno venire l'acquolina in bocca.
Come preparare i mini cake al melograno & mini cake al cacao
Ingredienti
2 ...
Si chiama Chromoplus Colorica, l’innovativa tintura per capelli, realizzata nei laboratori Rica, con sede a Catania. Certificata VeganOK, senza ingredienti irritanti e soprattutto non testata sugli animali. Queste le caratteristiche fondamentali del nuovo cosmetico vegan realizzato in collaborazione con il Centro ...
Alcuni dicono che un mondo vegan non sia un mondo possibile perché lascerebbe privi di lavoro moltissima gente oggi impiegata nei settori degli allevamenti, della macellazione, delle concerie e in tutte quelle attività umane che ora vivono di sfruttamento del mondo animale.
La disoccupazione lavorativa in un ...
Finalmente è arrivata la stagione delle vellutate e zuppe! Considero queste preparazioni come le mie cene ideali in autunno e in inverno, ne apprezzo la cremosità ed il calore. Come spesso accade, anche questa ricetta è nata da ingredienti che avevo in casa, sempre per non buttare nulla. Scopriamo la ricetta della ...
Si è concluso il 13 ottobre scorso a Torino negli spazi del ristorante di EDIT la sesta edizione del concorso The Vegetarian Chance.
I vincitori del concorso The Vegetarian Chance
Il primo classificato del concorso The Vegetarian Chance è stato Ueda Satoru, di nazionalità giapponese ed è lo chef del ...
Il riso speziato con tofu alle erbe è una ricetta veg facile da fare. Scopriamo cosa ci occorre e mettiamoci subito ai fornelli.
Come preparare il riso speziato con tofu alle erbe
Portata: 6
INGREDIENTI:
200 gr Riso Carnaroli
1/2 cipolla
Paprika in polvere
un pizzico di pepe, alloro, sale e ...
La ricetta dei bon bon di mandorle, pere e cardomomo è super veloce. Una dolce coccola autunnale vegana, senza glutine e senza zucchero.
Cosa ci occorre per preparare i bon bon
Ingredienti
100 g di mandorle
100 g di cioccolato fondente
Un cucchiaio di succo d’agave
Una pera o due cucchiai di ...
Riportiamo il comunicato stampa che la LAV ha segnalato sul suo sito ufficiale, sottolineando alcuni punti fondamentali che la Fao ha dichiarato su un opuscolo per eliminare la fame nel mondo in occasione della giornata mondiale dell’alimentazione, svoltasi oggi 16 ottobre.
#FAMEZERO
Quest’anno la FAO, ...
Buoni nell’insalata, nelle zuppe e nelle vellutate, ideali per donare ad una ricetta il tocco finale. Stiamo parlando dei germogli, un cibo vivo, ricco di vitamine da non far mancare mai sulle nostre tavole perché fanno benissimo al nostro organismo.
Come coltivare i germogli in casa
Con o senza germogliatore ...
Disneyland, il parco della Florida più amato dai bambini, e non solo, da inizio ottobre ha inserito nei suoi ristoranti 400 opzioni alternative alla carne, promuovendo la scelta vegetariana e vegana.
Disneyland e la scelta vegana
I piatti contrassegnati in verde con le orecchie di Topolino indicano quelli vegan ...
State cercando la ricetta di un dolce da realizzare in poco tempo? Ecco allora una dolcissima ricetta veloce, vegana e senza glutine. Possiamo fare questi muffin alla vaniglia alla sera: bastano 15 minuti per farli e circa 30 minuti per la cottura.
Come preparare i muffin alla vaniglia senza glutine, vegan e ...
Una ricetta veloce e sfiziosa, le frittelle di fiori di zucca si preparano con pochi ingredienti e possono diventare un gustoso finger food per l’aperitivo con gli amici oppure un secondo piatto da accompagnare con una fresca insalata.
Frittelle di fiori di zucca
Scopriamo come preparare le frittelle di fiori di ...
I falafel rappresentano una pietanza molto diffusa in medioriente, si tratta di una sorta di polpette di legumi speziate e fritte. Ricetta semplicissima, tra i tanti legumi che si possono utilizzare spiccano ceci, fagioli, fave, lenticchie.
Come preparare i falafel
Ingredienti
300 g di ceci
Uno spicchio di ...
Molte volte i giovani che vivono in famiglia sono ostacolati dai genitori, parenti o anche amici, nella loro scelta vegetariana o vegan. Spesso l’armonia familiare viene turbata da questa scelta che oltre ad essere considerata pericolosa per la salute del ragazzo mette in crisi la madre abituata a servire a tavola ...
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