Cosa c'è di più buono di un gelato fresco in queste serate estive? Se volete realizzare il gelato banana e fragola raw senza gelatiera ecco la ricetta. Facile, nutriente e piacerà a tutti. Come preparare il gelato banana e fragola raw Ingredienti 5 banane mature 200 g di fragole succo di mezzo limone ...
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Le melanzane, scientificamente Solanum melongena, originarie dell’India, appartengono alla famiglia delle Solanacee, la stessa dei pomodori, patate e peperoni. Perchè le melanzane fanno bene La stagione delle melanzane è l’estate, anche se ormai si trovano tutto l’anno sui banchi del mercato ma è preferibile ...
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Le mezze maniche con tofu affumicato e zucchine sono un primo piatto vegan veloce da preparare e molto sfizioso. Io ho usato le mezze maniche ma potete usare il tipo di pasta che più vi piace. Il condimento è arricchito anche dai fiori che troneggiavano splendidi sulle zucchine romanesche che ho comprato al mercato. ...
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Oggi ho preparato i "puparuoli mbuttunati" ossia i peperoni ripieni. Vi propongo questa ricetta semplice, ma esistono tantissime altre varianti. Si possono farcire con il riso, con la pasta, si possono aggiungere formaggi o affettati vegetali ed altri tipi di verdure o cereali. La scelta è vasta, ci vuole solo un po' ...
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Chi non ha mai provato a fare le arancine, deliziose sfere di riso fritte, tipiche della cucina gastronomica siciliana, e conosciutissime come fingerfood da assaporare durante una passeggiata quando ci viene un certo languorino? Soprattutto in estate, le arancine di riso rappresentano un pasto veloce da portare anche ...
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Dopo una bella giornata trascorsa al mare, abbiamo bisogno di un piatto nutriente e gustoso allo stesso tempo. Le lenticchie ci vengono in aiuto in questo caso, e vi consiglio di metterle in ammollo la sera prima o la mattina presto se le volete cucinare per cena. Cosa c’è di meglio del polpettone di lenticchie ...
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State cercando una ricetta semplice e al tempo stesso veloce per una cena con gli amici, organizzata all’ultimo minuto? Gli strangozzi umbri con avocado, lime e zucchine croccanti è un primo piatto estivo leggero e cremoso che vi sorprenderà per la bontà. Un piatto vegan davvero irresistibile e profumato che piacerà ...
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Negli anni '70/'80 andavo matta per il gelato Piedone, era una delle mie pause estive preferite. Non lo mangio da quasi trent'anni, sia perchè dicono che sia cresciuta ? ma soprattutto perchè non assumo latte e derivati da tanti anni. E così che giorni fa ho dato vita a questo semifreddo che ne ricorda tantissimo il ...
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La primavera è agli sgoccioli e comincia a sentirsi nell’aria il profumo dell’estate, complici le temperature in rialzo. Iniziano anche a cambiare le verdure e ortaggi che troviamo quando andiamo a fare la spesa: i primi pomodori maturi succosi, le prime melanzane…tutto ciò mi ha fatto venire voglia di un piatto ...
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Ci arrivano direttamente dal sito PlantBasedNews le 6 migliori destinazioni in giro per il mondo per famiglie vegane. Le 6 migliori destinazioni per famiglie vegane Si avvicina l’estate, tempo di vacanze, di sole e di mare, e se siamo ancora indecisi sulla meta da scegliere questo nuovo anno per rilassarci ...
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State cercando una ricetta gustosa e al tempo stesso semplice da fare? Ecco la ricetta che fa per voi: i muffin salati ai fiori di zucca e nocciole. Protagonisti ovviamente sono i fiori di zucca che in questo periodo sono di stagione. Come preparare i muffin salati ai fiori di zucca e nocciole Vi ricordo che ...
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L'estate è la stagione giusta per mangiare tante pietanze appetitose e allo stesso tempo leggere. Pomodori, sicuramente questo è il periodo migliore per gustarli in tutte le maniere. Io ho voluto preparare i pomodori estivi gratinati, una vera delizia che vi consiglio di cucinare in occasione di una cena con gli amici ...
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Il pesto light di zucchine è un condimento delicato e allo stesso tempo saporito per preparare una pasta estiva in poco tempo. Si abbina perfettamente con pasta corta come gnocchetti sardi o calamarata, ma anche con bucatini o bavette, a voi la scelta. Ecco la ricetta degli gnocchetti sardi al pesto light di zucchine. ...
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Volevo provare la versione crudista della crostata classica, ho trovato la ricetta su un libro, l'ho modificata adattandola agli ingredienti che avevo in casa ed è stato semplice ottenere un buon risultato. Il sapore e la consistenza sono ottimi, inoltre questa versione non contiene zuccheri e glutine; solo la ...
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