Buonissime, ricche di sali minerali e di vitamine, le zucchine proteggono i nostri occhi e la nostra pelle grazie ai carotenoidi e all'acido folico che contengono. Visto che si avvicina l'estate vi propongo una ricetta fresca e leggera: i tagliolini di zucchine raw con crema di barbabietole. La ricetta dei ...
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La ricetta del sorbetto di fragola con cialda vegan raw è semplice e non contiene zucchero, niente glutine. La cialda è croccante ha come base le banane ed è aromatizzata al bergamotto, per dare maggiore croccantezza ho usato l'okara di mandorle ricavato dalla produzione del latte di mandorle raw, in più ci sono le ...
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Con le prime belle giornate primaverili, cosa c'è di più buono di un rinfrescante cocktail analcolico? Se state organizzando un aperitivo sfizioso e originale, e volete preparare un cocktail di benvenuto analcolico con ananas, zenzero, lime e menta per i vostri amici, al posto delle solite bibite, ecco quello che fa ...
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Si chiama Baileys Almande, il nuovo liquore che il brand più conosciuto al mondo noto per la crema di whisky si appresta a lanciare anche sul mercato italiano. La sua particolarità oltre ad essere senza glutine è che non contiene nessun derivato animale, essendo vegan friendly al 100%. Baileys Almande lanciato ...
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La noce di cocco, scientificamente chiamata Cocos nucifera è il frutto della palma di cocco, che appartiene alla famiglia delle Arecaceae ed è originaria dell’Indonesia e coltivata in tutti i paesi tropicali. La noce di cocco ha molteplici benefici per il nostro organismo ed è composta da acqua (47 % circa), ceneri ...
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Niente di più buono in estate che preparare una buona crostata vegan con le more fresche, che magari abbiamo raccolto lungo i sentieri di campagna. Ecco allora la ricetta leggera e gustosa della crostata alle more vegan, buona per ogni occasione dalla colazione al dopo cena. Difficoltà 0 Tempo di ...
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Deliziosa e veloce da preparare, questa frittata all’acqua con cipolla rossa e peperoni è indicata come secondo a pranzo o per un aperitivo con gli amici, ma il giorno dopo si può gustare fredda a fette anche al mare. Non essendoci tra gli ingredienti l’olio è priva di grassi e soprattutto ideale per chi vuol ...
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Gustosi, colorati e ricchi di vitamina C, i peperoni sono i protagonisti dell’estate, del caldo, delle vacanze e di tanti piatti tipici, come la peperonata siciliana, il gazpacho andaluso e le empanadas argentine. La pianta dei peperoni Appartengono alla famiglia delle Solanacee, che comprende peperone e ...
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Se domani avete organizzato una bella giornata al mare, preparate prima di andare a dormire una gustosa e semplice pasta fredda con i sapori tipici del Mediterraneo da assaporare per il pranzo del giorno dopo e per rimaner leggeri. Erbe aromatiche, olive e pomodori sono i protagonisti di questa golosa e ...
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Se abbiamo voglia di un primo estivo, veloce e gustoso, possiamo preparare le farfalle con il pesto verde di peperoni e basilico, saporito e fresco. Protagonisti di questa ricetta vegana sono i peperoni e il basilico. Mettiamoci ai fornelli e seguiamo passo passo la ricetta. Difficoltà 0 Tempo di ...
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Per preparare il carpaccio di zucchine ci vuole pochissimo tempo e pochi ingredienti. Presentatelo come un delizioso contorno estivo, da abbinare a secondi piatti a base di seitan o tofu. È indicato non solo per chi è vegano ma anche per chi segue una dieta ipocalorica, poiché è un piatto molto leggero. Ecco ...
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In estate cosa c’è di meglio che leggere sotto l’ombrellone un bel libro, e se poi amiamo i gatti, scopriamo che in libreria ci sono tantissime storie tenere che raccontano il legame straordinario che può esserci tra un micio e il suo padrone. Romanzi che aprono il cuore dei lettori, donandoci parole piene di un ...
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Una ricetta fresca e perfetta per l’estate, l’insalata di riso venere integrale con le verdure, è ideale per portare al mare o per un pic nic oppure semplicemente in ufficio. Si prepara anche il giorno prima con gli ingredienti che più ci piacciono o che abbiamo a disposizione, e sicuramente scegliere verdure ...
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Con l'arrivo del caldo i primi piatti cominciano a trasformarsi in pietanze più fresche, digeribili e veloci da preparare. Approfittando delle erbe selvatiche e di un bel bouquet di carote col ciuffo, prese dal contadino al mercato, ho preparato questi gnocchi gustosi e primaverili. ;) Ecco la mia ricetta nella ...
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