Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
Siete amanti della vacanza perfetta e state cercando un hotel 100% vegano?
Veggie Hotels: the Joy of Vegetarian Vacations, la nuova guida di Karen Klein, Thomas Klein e Peter Haunert fa al caso vostro.
Nel 2011 gli autori della guida hanno istituito VeggieHotels®, la prima rete mondiale di alberghi e resort ...
Oggi il Sig.Cavolo vi propone la sua prima ricetta nella rubrica In cucina con voi, e visto che è tempo di zucca ecco un primo piatto delizioso:
?LASAGNETTA GLUTENFREE CON CREMA DI ZUCCA?
Ingredienti per 4 persone:
- 250 gr di sfoglia per lasagna di mais #bio #senzaglutine
- 700 gr di zucca mantovana (peso ...
Come nascono le Ricette del Cavolo?
Sotto una foglia di cavolo naturalmente!
Non un cavolo qualunque però, un signor Cavolo!
Un tipo molto simpatico, con il grembiule e il cappello da chef, un po' pasticcione ma grande amico di tutte le verdure, la Terra e la Natura!
Poi c'è Clonsi (Claudia Vagnarelli), una ...
Love your Melon, azienda del Minnesota specializzata in cappelli, fondata da Zachary Quinn e Brian Keller nel 2012 ha lanciato qualche giorno fa una nuova linea di cappelli disponibili per ora in otto colori e realizzati interamente con materiali cruelty free, compresa la targhetta che presenta la firma.
"I nostri ...
Buoni e nutrienti questi burger con quinoa e cavolo romanesco, vi faranno venire l’acquolina in bocca. Provateli!
Ecco la ricetta per preparare questi deliziosi burger:
INGREDIENTI
150 gr quinoa
1 cavolo romanesco
erber aromatiche
un pizzico di sale
olio evo
opzionale 1 cucchiano di tahin e succo ...
Ad ogni cambio di stagione anche la pelle e non solo il nostro organismo ha bisogno di maggiori cure.
Con l’inizio dell’autunno possiamo rigenerare la pelle del viso con delle maschere di bellezza fai da te, che ci aiuteranno ad essere più belle.
E allora purifichiamo e tonifichiamo la pelle con rimedi naturali e ...
L’autunno come ben sappiamo è la stagione della zucca, l’ortaggio più grande tra i vegetali, che appare sulle nostre tavole con il suo bel colore arancione, per donarci numerose proprietà nutritive e benefiche per il nostro organismo.
Sono tantissime le ricette che possiamo creare con la zucca, sia salate come ...
Nel mondo del cinema sono sempre più gli artisti che rinunciano alla carne, scegliendo una alimentazione vegana e mostrando la propria sensibilità verso gli animali e il pianeta.
Sono tantissimi i documentari e i film, che come tema hanno il cibo sano e naturale, i cambiamenti climatici, gli inquinamenti ambientali e ...
I pizzoccheri con cime di rape e patate è una ricetta gustosa da assaporare con i primi freddi, e rappresenta una deliziosa variante dei classici pizzoccheri, ossia tagliatelle di grano saraceno, tipici della tradizione culinaria della Valtellina e solitamente preparati con le verze.
Per realizzare questo piatto ...
I semi di chia sembrano essere molto apprezzati in cucina, non solo per condire pietanze salate ma anche dolci, come frullati, frittelle e budini facili e veloci da realizzare.
Un esempio? Direttamente dall’Inghilterra ecco la ricetta del chia pudding con banana e latte di cocco, ricca di sostanze nutritive, fibre e ...
Di nuovo con voi e questa volta vi propongo un primo piatto davvero sano, da preparare al massimo in mezz'ora.
Sono gnocchi senza glutine conditi con un pesto autunnale che soddisfa il palato anche se non è cotto. Un'ottima musica in sottofondo ed iniziamo ;)
Gnocchi di patate senza glutine con pesto crudo di cavolo ...
La notizia che alcuni lotti di spinaci surgelati Bonduelle, possano risultare tossici, poiché si suppone la presenza di mandragora, un’erba infestante velenosa e dalle proprietà allucinogene, ha scaturito una leggera tensione in questi giorni per gli amanti del vegetale.
Già agli inizi di settembre 2017 alcuni lotti ...
Vi è mai capitato di invitare a cena amici con bambini capricciosi che non mangiano le verdure, e siete stati costretti a preparare per loro la pasta al sugo semplice o peggio la pasta in bianco con un goccio di olio e basta, perché a casa vostra fortunatamente il parmigiano è out?
A volte le mamme di questi ...
La pastinaca è un ortaggio dimenticato della cucina naturale, che in questi ultimi tempi si sta riscoprendo sulle nostre tavole.
Scopriamo meglio questo ortaggio, tipico della regione mediterranea, ricco di proprietà benefiche con il quale si possono realizzare deliziose ricette.
Di preciso la pastinaca, ...
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