La cottura a vapore è un metodo di cottura usato da secoli, oltre ad essere più rapida ed economica è un’ottima alternativa salutare, infatti con la cottura a vapore avremo piatti più leggeri. Notevoli sono i vantaggi della cottura a vapore, così come gli strumenti che possiamo utilizzare per ottenere una cottura ...
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Il formaggio spalmabile di tofu, olive nere e capperi si prepara davvero in 5 minuti. Basta avere a portata di mano gli ingredienti necessari per creare un’ottimo formaggio spalmabile su tartine o panini e anche per condire un piatto di spaghetti integrali gustosi, aggiungendo qualche pomodoro secco a pezzi. Verrà ...
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Una ricetta semplicissima per una merenda salutista, il banana bread al cioccolato nella versione vegan. Se avete in frigo banane un po’nerette e mature non cestinatele, sono l’ideale per preparare questo dolce che potrete mangiare sia a colazione che a merenda. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 1 ora ...
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Abbiamo già parlato dell’acidità del corpo e di come alcalinizzarlo. Scopriamo ora quali sono gli alimenti alcalinizzati e perché servono. Gli alimenti alcalinizzanti sono rappresentati soprattutto da frutta e verdura, tuberi e da alcuni condimenti, e si contrappongono invece ad alimenti acidi, come cereali, carni e ...
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Si chiama Living Things, ed è il progetto di design super sostenibile progettato dal duo Jacob Douenias e Ethan Frier. Gli elementi di arredo che compongono la collezione sfruttano infatti la sintesi di uno speciale microrganismo, l’alga spirulina, che è una pianta unicellulare capace di produrre energia in modo ...
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Le crepes senza uova con la farina di Kamut, ripiene di spinaci e tofu sono un delizioso piatto da servire ad un aperitivo o una cena sfiziosa con gli amici. Ecco la ricetta delle crepes vegan, una valida variante a quella base che vi abbiamo proposto qui. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 1 ora Per 10 ...
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La pasta frolla all’acqua è semplicissima da fare e soprattutto è più leggera rispetto alla ricetta classica che prevede l’uso di burro e uova. Scopri la ricetta della pasta frolla all'acqua Ecco come preparare una deliziosa pasta frolla all’acqua in versione cruelty free, per fare crostate, biscotti e dolci che ...
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Con l’avvento della società del consumismo, partita negli anni ’60 e diventata imperante dagli anni ’90, siamo abituati ad acquistare sempre prodotti nuovi e non riparare più quelli vecchi guasti. Dai calzini agli elettrodomestici, passando per scarpe o biciclette, e quant’altro. Ma in Svezia si sta incentivando a ...
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Vi voglio regalare questa bontà: tortiglioni integrali al ragù bianco di tempeh, arricchito con rosmarino fresco ed erbe e sfumato con abbondante vino bianco. Io ho usato della pasta corta ma è un condimento che si sposa benissimo anche con delle tagliatelle o pappardelle fatte con acqua e farina. La ricetta è tratta ...
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Tipici della cucina pugliese, i panzerotti vegan sono ideali sia fritti che al forno. Ecco la ricetta dei panzerotti fritti in versione cruelty free con pomodoro, basilico e mozzarella di riso, un classico che farà venire l’acquolina in bocca a grandi e piccini. :) Difficoltà 0 Tempo di preparazione 1 ora ...
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Mi chiamo Veronica, sono vegana dal 2010. Ho iniziato a pubblicare le mie ricette sul mio blog “Vero Vegan- ricette vegane semplici” nel 2012. Sono diventata vegana inizialmente per motivi di salute: questo mi ha portato a voler sapere di più sull’alimentazione, su quello di cui ci cibiamo, su come nutriamo il ...
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Esistono vari metodi naturali per risolvere il problema della stitichezza, in grado di ripristinare la regolarità intestinale perduta e per stimolare l’attività dell’intestino. La stitichezza è un sintomo, quindi è opportuno conoscere le cause d’origine e se è accompagnata anche da sangue nelle feci, febbre, crampi ...
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Sui banchi del mercato, vediamo apparire già da inizio marzo, gli agretti, conosciuti anche come Barba di Frate o senape dei monaci, lischi o roscano. Il sapore di questa verdura è leggermente amaro, il che spiega la denominazione agretti. Ricchi di proprietà depurative e usati in cucina soprattutto per preparare la ...
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Incontriamo Beatrice Malfatti, autrice del libro La mia cucina Easy & Veg, un ebook che raccoglie ricette vegan per tutti i giorni, blogger su Frizzbe!, il suo divertente blog dedicato ad uno stile di vita green e all'alimentazione vegana, raccontando storie di vita quotidiana. Beatrice è anche mamma di due ...
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