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Tag: insalata

Polpette di lenticchie al sapore di mare.

Polpette di lenticchie al sapore di mare.

Una ricetta di un secondo piatto che fa venire l'acquolina in bocca: le polpettine di lenticchie al sapore di mare. Ci vogliono solo 40 minuti per prepararle. Ed ecco la ricetta. Portata: 4/ 6 persone INGREDIENTI 100 gr riso integrale lessato 150 grammi di lenticchie verdi lessate o già pronte una ...

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Radicchio: l’ortaggio utile a essere sempre giovani.

Radicchio: l’ortaggio utile a essere sempre giovani.

Il radicchio, scientificamente chiamato Chicorium Intybus è un ortaggio tipicamente invernale che appartiene alla famiglia delle Composite. Ha foglie croccanti e sapore per lo più dolce amaro. Esistono diverse specie, differenti per aspetto e sapore: le più note sono il radicchio di Treviso, quello di Verona e quello ...

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Come preparare l’insalata di pasta: la ricetta veloce.

Come preparare l’insalata di pasta: la ricetta veloce.

L’estate è la stagione giusta per preparare l’insalata di pasta. Colorata, fresca e gustosa ma soprattutto veloce da fare e ideale da portare al mare o per una cena in giardino. L’insalata di pasta come quella di riso si può preparare in anticipo. Esistono moltissime varianti e ovviamente si possono mettere tutti ...

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Fantasia in tavola: insalata di fave e arance.

Fantasia in tavola: insalata di fave e arance.

L’insalata di fave e arance è un piatto molto profumato e nutriente, ideale da preparare con l’inizio della primavera, quando le serate cominciano ad essere più calde e si ha voglia di mangiar un piatto leggero che si fa velocemente e allo stesso tempo nutriente. Ecco come preparare la ricetta rinfrescante ...

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Fantasia in tavola, l’insalata di arance e rape rosse.

Fantasia in tavola, l’insalata di arance e rape rosse.

Preparare una insalata è certamente questione di fantasia, se siamo stanchi di mangiare la classica insalata con lattuga e pomodori, ecco un’idea sana e genuina per creare un piatto colorato e nutriente, che ci farà essere fieri di essere vegani. Un abbinamento perfetto è quello delle arance con le rape rosse. ...

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