Un piatto profumato e ricco di gusto, il risotto ai funghi porcini è un classico della tradizione culinaria italiana, saporito e delizioso per grandi e piccini. La ricetta è semplice e si prepara in poco tempo, se non abbiamo i funghi porcini freschi è squisito anche con quelli secchi, ingrediente che useremo per ...
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Mi chiamo Antonella e sono vegana dal 1987. Quando ho intrapreso questa scelta di vita sapevo solo che non volevo mangiare più gli animali perché li amavo troppo per vederli finire nel mio piatto e sapere che la loro carne diventava parte di me mi faceva soffrire. All’epoca avevo 15 anni, non esisteva internet e ...
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Tipici della cucina pugliese, i panzerotti vegan sono ideali sia fritti che al forno. Ecco la ricetta dei panzerotti fritti in versione cruelty free con pomodoro, basilico e mozzarella di riso, un classico che farà venire l’acquolina in bocca a grandi e piccini. :) Difficoltà 0 Tempo di preparazione 1 ora ...
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Abbiamo parlato diverse volte di mamme vegane, dello svezzamento e di alimentazione vegana nei bambini e di quanto sia importante far mangiare ai nostri figli frutta e verdura. Molte persone sono tuttora perplesse e pensano che i bambini vegani siano denutriti, in particolar modo dopo aver letto le notizie scoop sui ...
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Una ricetta saporita e sfiziosa per preparare un secondo piatto vegan in poco tempo. Protagonisti sono la polenta e l’ortica, una pianta che cresce spontanea dalle numerose proprietà benefiche e curative, che la rendono un'efficace pianta medicinale, particolarmente utilizzata in erboristeria e in cucina nella ...
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Dopo una gustosa cena non può mancare il dolcetto di fine pasto. Se vogliamo preparare un dolce veloce e semplice al cucchiaio ecco la ricetta della zuppa inglese vegana che soddisferà in pieno le nostre voglie di buono. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 20 minuti Per 4 persone Ingredienti Per ...
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La salsa tonnata in versione vegan ricorda molto il sapore della salsa originale ed è facilissima da fare. Anche se molti penseranno perché dare un nome uguale a una pietanza che non centra nulla con il tonno, sicuramente per chi ha scelto un regime alimentare vegan è una soddisfazione perché dimostra che per ...
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I deliziosi biscotti vegan ai mirtilli rossi e pistacchi sono un’idea golosa da accompagnare con un buon bicchiere di vino a fine pasto. Ma buoni anche per la colazione o la merenda. Ecco la ricetta, semplice e veloce da preparare Difficoltà 0 Tempo di preparazione 40 minuti Per 8 persone Ingredienti ...
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Preparare le torte senza glutine è più facile di quello che si pensa, ecco una ricetta gustosa per chi ha intolleranze al glutine o soffre di celiachia. Inoltre è una torta ancor più leggera perchè come ingrediente al posto del latte vegetale useremo l'acqua. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 50 minuti ...
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La Guinness cake al cioccolato è una delizia per il nostro palato, morbida e golosa torta aromatizzata con la birra Guinness, e che appunto ci ricorda un bel boccale della famosissima birra irlandese scura, ricca di schiuma bianca, grazie al cioccolato fondente e la crema bianca. La ricetta vegana è semplice da ...
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Lo strudel di mele è un dolce molto amato e conosciuto soprattutto in Trentino Alto Adige. Avete mai provato a preparare in casa lo strudel di mele? Ideale per la colazione o la merenda, è una ricetta facile e sana, con ingredienti cruelty free ed il ripieno di mele è così squisito che emanerà un dolce profumo ...
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I pizzoccheri sono un piatto tipico della Valtellina e sono apprezzati soprattutto in inverno. Protagonista di questa ricetta è la farina di grano saraceno, con la quale vengono preparati i pizzoccheri. La ricetta è semplice da fare ed il piatto che cucineremo, ricco di verdure di stagione ci riscalderà in queste ...
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Che cosa mangeremo nel 2050 quando, secondo le proiezioni demografiche, sulla Terra saremo 10 miliardi di persone? Durante la diciottesima edizione di Cineambiente, svoltasi a Torino lo scorso ottobre, il regista tedesco Valentin Thurn con 10 Billion - What's on your Plate? ha cercato di dare una risposta con il ...
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Una ricetta dolce adatta a chi è vegano e a chi è celiaco: il muffin alle mele vegan senza glutine. Ideale per la prima colazione o per una merenda nutriente, semplice da fare e occorre veramente poco tempo per prepararlo. Difficoltà 0 Tempo di preparazione 40 minuti Per 8 muffin Ingredienti ...
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