Oggi vi proponiamo un primo piatto classico della cucina veneta, il risotto vegan al radicchio rosso di Treviso, un piatto facile da preparare ma di gran effetto. La ricetta è dello chef Mauro Cervoni, che ci delizia il palato con questo ortaggio pregiato, sano e nutriente.
Come preparare il risotto vegan al ...
Le ultimissime castagne le ho utilizzate per fare queste crespelle, facili e veloci, quando torni a casa super affamato e non hai voglia di stare troppo davanti ai fornelli. Scopriamo la ricetta delle crespelle con sorgo, castagne e radicchio.
Come preparare le crespelle con sorgo, castagne e radicchio
L'unica ...
Oggi il Sig.Cavolo vi propone una buona ricettina con il radicchio, questo ottimo ortaggio di stagione!?? Scopriamo come preparare una variopinta insalatana invernale con patate rosse e radicchio, sostanziosa e dalle mille sfaccettature di sapori.
Come preparare una variopinta insalatona invernale
Ricchissima di ...
Cavolfiore e radicchio al tempeh è una nuova e deliziosa ricetta vegana tutta da scoprire, cosa aspetti? Facile e veloce questa ricetta è ideale sia per condire la pasta che mangiare come secondo piatto. Mettiamoci subito ai fornelli.
Come preparare il cavolfiore e radicchio al tempeh
Tempo di preparazione
30 ...
Una ricetta deliziosa, veloce e ricca di sapore, i pici con funghi pioppini, radicchio rosso e nocciole. Se state cercando un’idea per un primo piatto autunnale questo fa al caso vostro.
Come preparare i pici con funghi pioppini, radicchio rosso e granella di nocciole
I pici sono un tipo di pasta lunga tipica ...
Una ricetta sfiziosa e buona per ogni occasione: le polpettine di quinoa, radicchio e frutta secca sono un ottimo finger food da preparare per un aperitivo con gli amici. Ingrediente principale è la quinoa, pseudo cereale tanto amato da vegetariani e vegani per le molteplici proprietà nutritive e per il suo sapore ...
Avete mai pensato di utilizzare un frutto in una ricetta salata? Io sinceramente no. Qualche giorno fa, però, nel frigo avevo un ceppo di radicchio da utilizzare e, non volendo fare il solito risotto, ho pensato di abbinarvi le mele. Ho preparato allora le orecchiette con il radicchio e le mele. Lo so, non è niente di ...
Avete organizzato un aperitivo a casa vostra con gli amici e cercate una idea per rendere il vostro buffet ricco di prelibatezze? Ecco allora una ricetta sfiziosa e di tendenza: i crostini con salsa di radicchio e cipolla rossa, che grazie al sapore delicato ma deciso non deluderà i vostri ospiti.
Il radicchio, ...
Il radicchio, scientificamente chiamato Chicorium Intybus è un ortaggio tipicamente invernale che appartiene alla famiglia delle Composite. Ha foglie croccanti e sapore per lo più dolce amaro.
Esistono diverse specie, differenti per aspetto e sapore: le più note sono il radicchio di Treviso, quello di Verona e quello ...
Oggi il Sig.Cavolo vi propone la sua prima ricetta nella rubrica In cucina con voi, e visto che è tempo di zucca ecco un primo piatto delizioso:
?LASAGNETTA GLUTENFREE CON CREMA DI ZUCCA?
Ingredienti per 4 persone:
- 250 gr di sfoglia per lasagna di mais #bio #senzaglutine
- 700 gr di zucca mantovana (peso ...
Il pesto di radicchio è un condimento sfizioso da spalmare su crostini, grissini o tartine, se vogliamo organizzare un aperitivo all’ultimo minuto, oppure è un alternativa gustosa da utilizzare al posto del classico pesto alla genovese per condire la pasta.
Prepararlo è semplicissimo, basta avere a portata di mano un ...
Le torte salate sono amate da tutti, grandi e piccini, la ricetta dello strudel con radicchio, patate e funghi è una vera delizia, che può essere una valida alternativa per un buffet con gli amici o per un aperitivo stravagante.
È consigliabile prepararla qualche ora prima per gustarla fredda e assaporarne al meglio ...
Se a cena abbiamo ospiti che vogliono assaporare la cucina vegana, o vogliamo organizzare un aperitivo stravagante, ecco un’idea per far bella figura e mettere in tavola un delizioso piatto che conquisterà anche i palati difficili, con pochissimi ingredienti e tanta fantasia.
Ecco la ricetta degli involtini di ...
Per una grande occasione come il cenone di fine anno non poteva mancare questa ricetta sfiziosa e golosa. Il tempo di preparazione è lunga, perché per fare il seitan in casa occorre un giorno, ma sicuramente lascerete i vostri ospiti a bocca aperta, specie se saranno carnivori scettici. Ecco la ricetta dell'arrosto di ...
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