Le polpettine veg alla boscaiola è una ricetta semplicissima ma molto gustosa grazie al sapore intenso degli ingredienti utilizzati: i funghi e i piselli. Come preparare le polpettine veg alla boscaiola Questo piatto è ideale se servito ad un aperitivo con gli amici ma è ottimo anche come secondo piatto ...
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Avevo voglia di un buono e caldo ramen, un piatto tipico della cucina giapponese a base di tagliatelle di frumento spesso servite in brodo di carne o pesce, insaporito con salsa di soia o miso. Ma essendo io vegana ho voluto cercare su internet una ricetta, che potessi riadattare alla mia alimentazione. Allora ho ...
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Quando le giornate diventano grigie, niente di più buono che preparare un comfort food che ci riscalda e ci dona l’energia giusta per affrontare le giornate fredde. Scopriamo la ricetta: orzotto con zucca, ceci e funghi. Orzotto con zucca, ceci e funghi Una ricetta davvero gustosa, l’orzotto con zucca, ceci e i ...
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Una ricetta semplice per un contorno gustoso: protagonisti i funghi pleurotus o orecchioni, che hanno un sapore dolce e possono essere conditi con olio, limone e con le erbe aromatiche che più ci piacciono. Scopriamo come preparare i funghi pleurotus alla griglia. Funghi pleurotus alla griglia Un piatto leggero ...
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Quinoa e funghi all’ortolana è un piatto ricco e nutriente, che ci farà compagnia nelle giornate fredde. Una ricetta vegana, leggera e gustosa che piacerà a tutti. Mettiamoci ai fornelli. Come preparare quinoa e funghi all'ortolana Qinoa e funghi all'ortolana si prepara in pochissimo tempo. Se avete della quinoa ...
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Lo sformatino di patate rosse con funghi e mozzarisella è un piatto ricco e saporito: facile da fare è indicato come secondo piatto sfizioso oppure come antipasto. Mettiamoci ai fornelli e prepariamo questa ricetta fantastica. Come preparare lo sformatino di patate rosse con funghi e mozzarisella Tempo di ...
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Le barchette raw di indivia sono sfiziosi finger food, perfetti per l'aperitivo o per un contorno goloso. Una ricetta vegana, facile, veloce, potrete preparare le barchette con diversi condimenti, noi le abbiamo farcite con il patè di pomodori secchi e funghi champignon, tagliati finemente e lasciati crudi. Come ...
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Le polpette golose di funghi e patate sono un ottimo piatto nutriente e adatto anche ai bambini che fanno i capricci a mangiare le verdure. Ingredienti principali della ricetta sono i funghi champignon, ma se preferite potete usare anche i pioppini o i cardoncelli. A voi la scelta e mettiamoci subito ai fornelli. ...
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L’orto in questo periodo ci regala tante verdure e, spesso, non sappiamo come conservarle e consumarle, basti pensare ai pomodori, alle zucchine. Oggi voglio perciò lasciarvi questa ricetta che è ottima per utilizzare le melanzane mature e anche il pane raffermo avanzato: una ricetta riciclo gustosa e semplice! ...
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Se non vogliamo appesantirci troppo perché d’estate è meglio restar leggeri per non affaticarci durante le calde giornate, vi propongo una ricetta semplice da realizzare con il pane carasau, tipico della cucina sarda. Ecco come preparare il millefoglie di carasau con funghi e zucchine, ma se preferite potete farlo con ...
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Finalmente anche in Italia è arrivato il Quorn, che io usavo tanti anni fa in Inghilterra. Si tratta di un prodotto a base di micoproteine, ovvero funghi: per la precisione, la fonte principale pare essere un fungo chiamato Fusarium venenatum.Attenzione quindi, se siete allergici ai funghi non potete mangiarlo. Scopri ...
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Le torte salate sono uno dei miei piatti preferiti, innanzitutto perché possono essere farcite con tutto ciò che più ci piace, poi anche perché sono una ricetta “svuotafrigo”, ottima per terminare le verdure nel frigorifero e riciclare gli avanzi dei giorni precedenti. Questa volta però, per cambiare, ho voluto ...
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Sono tantissimi i materiali ecologici e vegan utilizzati dalle aziende italiane e di tutto il mondo nelle nuove collezioni di moda, sempre più green e innovative. Foglie di ananas, bucce di arance, scarti di uva e mela sono prodotti che i migliori brand della moda trasformano in tessuti che stanno prendendo sempre più ...
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Ho realizzato un primo piatto semplicissimo, ma di una bontà unica, gli strangozzi al farro con datterini gialli e funghi pleurotus. Forse non sapevate che il datterino giallo, tipico della Piana del Sele, vicino Salerno, è un trend food, privo di acidità e ricco di vitamine e antiossidanti. Il pomodoro giallo ...
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