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Veggie Burger: come prepararli
Siete in cerca di idee su cosa cucinare oggi?! Volete dare sfogo alla vostra creatività, ma non volete impelagarvi in qualcosa di lungo e complesso da fare?! Ho la soluzione ...
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Plant Heroes sfida chiunque a diventare eroi, mangiando prodotti vegetali al 100%
Oggi vi parliamo di Plant Heroes, la nuova linea di prodotti vegetali al 100%, una valida alternativa alla carne, e realizzati dalle proteine di pisello, senza glutine, senza ...
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VegJack: la piccola azienda italiana che utilizza il Jackfruit come alternativa vegetale alla carne
Sono tantissime le alternative vegetali alla carne, che in questi ultimi anni stanno decisamente affermandosi sempre di più. Questi alimenti arrivano finalmente sulle tavole non ...
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Medaglioni di patate, ceci e paprika panati con farina di mais
Una ricetta squisita, facile e veloce da realizzare: i medaglioni di patate, ceci e paprika panati con farina di mais piaceranno anche ai vostri bambini, che non amano mangiare i ...
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Farro con verdure fresche, il piatto unico per la stagione estiva
L’insalata di farro con verdure fresche è un piatto unico estivo ricco, sano e nutriente. Una ricetta vegana facilissima da fare e perfetta per portare al mare, al posto della ...
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Settimana vegana e senza glutine 1 ricetta al giorno: evento online da non perdere
Dopo La settimana Veg, arriva online un’altra settimana dedicata al cibo vegano, sano e per di più gluten free per tutti gli appassionati della cucina etica. Ad organizzare la ...
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Scorte alimentari: i cibi vegan da comprare durante la quarantena
Visto che in questo periodo Coronavirus dobbiamo stare a casa ed uscire solo per lo stretto necessario è opportuno avere in dispensa scorte alimentari, che ci permettano di ...
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Insalata tiepida di farro con cavolfiore, ceci e olive nere
Con l’arrivo della primavera le nostre ricette diventano colorate, leggere ma ugualmente sane e nutrienti. Cosa c’è di più facile delle insalate? Portiamo a tavola variopinte ...
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Raita, la salsa tipica indiana pronta in 5 minuti
Tipica della cucina indiana, la raita è una gustosa salsa che si prepara in pochissimo tempo. Bastano solo 5 minuti per realizzare un condimento che renderà più saporite le nostre ...
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Vegan senza glutine, la guida utile non solo per i celiaci
Leggere il libro Vegan senza glutine, scritto a quattro mani da Francesca Gregori, nota chef vegana e fotografa e da Maria Alessandra Tosatti, esperta biologa nutrizionista, è un ...
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Insalata ricca di finocchi profumata all’arancia
Se avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciare ad un piatto raffinato ecco una ricetta semplice, gustosa e leggera. L’insalata ricca di finocchi profumata all’arancia ...
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Sformatini di broccolo romanesco su crema di carote – Ricetta facile e gluten free
Ecco a voi la ricetta degli sformatini di broccolo romanesco su crema di carote, un piatto facile e gluten free, da preparare con ingredienti di stagione. Mettiamoci all’opera. ...
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Gnocchi di quinoa con zucca e porcini. Come prepararli in pochi passi
Con la quinoa, pseudo cereale dalle tante proprietà benefiche, si possono preparare deliziose polpette o burger, insalate, minestre o anche squisiti gnocchi, morbidi e delicati ...
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Emiliano Merlin: amore per gli animali e musica possono contribuire a vivere felici sul Pianeta
Parliamo con Emiliano Merlin, astrofisico, musicista, programmatore informatico, insegnante e attivista per i diritti degli animali e ovviamente vegan, per capire cosa vuol dire ...
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