La nostra amica Beatrice Malfatti, autrice del libro “La mia cucina easy & veg”, e blogger di Frizzbe! il suo interessante blog di vita vegan e mamma, è in cucina con noi per raccontarci come preparare le spighe di lavanda in tempura, una delizia floreale da portare in tavola e da assaggiare per deliziare il ...
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Il barefooting, chiamato anche gimnopodismo, vuol dire camminare a piedi nudi per ritrovare il contatto con la natura, per migliorare la postura e ossigenare mente e corpo. Questa filosofia di vita è nata qualche anno fa in Nuova Zelanda ma diffusasi presto in tutto il mondo, poiché camminare scalzi non solo ...
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Voglia di un antipasto fresco e vegan per l’estate? Ecco la ricetta in versione vegan del gazpacho andaluso, piatto tipico della Andalusia in Spagna, dove viene preparato con verdure crude, spesso con l’aggiunta delle uova soda. Una ricetta più leggera e semplice da fare che si può servire anche come una zuppa ...
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La lavanda o lavandula officinalis è una pianta della famiglia delle Lamiaceae, con foglie lineari e lanceolate di colore verde-grigiastro e con fiori profumati raggruppati in sottili spighe blu violette che si raccolgono in tempi diversi a seconda dell'uso che se ne deve fare. Si raccolgono all'inizio della ...
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Il pesto di zucchine è un condimento ideale soprattutto con i primi caldi, per farcire deliziosi panini, tartine, per arricchire l’insalata e ovviamente per insaporire un buon piatto di pasta. Facile e veloce, ecco la ricetta per preparare il pesto di zucchine che si abbina perfettamente con le nostre delicate ...
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Frutta e verdura si sa sono le alleate perfette dell'abbronzatura, e visto che con l’arrivo dei primi caldi siamo un po’ tutti desiderosi di esporci al sole vediamo quali sono i cibi che stimolano la produzione di melanina e allo stesso tempo proteggono l’organismo dal caldo eccessivo. Il sole è una grandissima ...
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Avete mai provato le banane in salsa di fragole? Se abbiamo voglia di un dolce fresco prima o dopo cena o abbiamo bisogno di una pausa che ci doni energia ecco un’ottima variante per gustare la frutta. La ricetta delle banane alla salsa di fragole è semplicissima e vi assicurò che piacerà anche ai più piccoli che ...
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Dato l’ avvicinarsi di belle e calde giornate questa ricetta ha un tono di freschezza apprezzabile nella stagione estiva. Ecco la ricetta raw dei cannoli di zucchine alla greca, semplice da preparare e molto sfiziosa per un aperitivo con gli amici. Difficoltà 00 Ingredienti Per i cannoli di zucchine ...
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Sono davvero tanti i modi per preparare gustosi burger vegani per farcire i panini o da servire al piatto. Preparare i burger di rape rosse e cous cous è davvero semplice e veloce. Ecco la ricetta che vi servirà per incuriosire i vostri amici scettici che magari non sanno che con gusto e fantasia si possono creare ...
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Il timo è una pianta perenne, appartenente alla famiglia delle Labiate con foglie piccole, leggermente pelose, di colore verde cenere e dal profumo intenso e aromatico. La sua fioritura è tra maggio e ottobre. Sin dall’antichità la pianta, che prende il nome dal verbo greco thyo, che significa fare sacrifici, ...
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Il budino alle fragole vegan è un dolce al cucchiaio molto semplice da realizzare, con pochissimi ingredienti che sapranno donarci un sapore gustoso e leggero, ideale a meranda o a fine pasto, soprattutto nelle serate estive. Ecco la ricetta per preparare il budino alle fragole vegan, se non vogliamo passare troppo ...
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Fino a qualche anno fa con il termine street food venivano in mente i paninari che parcheggiati con i loro camioncini, fuori dallo stadio o nelle vicinanze dei monumenti principali nelle zone centrali, vendevano per lo più panini imbottiti con porchetta, wurstel o salsicce, birra e bibite, soprattutto a tifosi e ...
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Il riso venere è una varietà di riso molto particolare. E’ integrale, di colore molto scuro, quasi nero. Ha un profumo molto intenso che si sprigiona ancora di più durante la cottura. Io l’ho conosciuto solo recentemente ma me ne sono perdutamente innamorata! Ho scoperto inoltre avere numerose proprietà benefiche ...
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Il risolatte è un dolce al cucchiaio amato da grandi e piccini. Quanti di noi facevano merenda con questa crema deliziosa a base di riso, frutta fresca o cacao, o condito semplicemente con la cannella o la vaniglia? Il risolatte può essere gustato oltre a merenda anche dopo il pasto come fresco dessert. Potete ...
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