La notizia è di qualche mese fa, anche l’attore Leonardo DiCaprio, attento alle problematiche ambientale e sostenitore dell’alimentazione vegana, preceduto già da altri nomi importanti come Bill Gates, General Mills, Obvious Corporation , Biz Stone e Humane Society, ha investito nel marchio vegano Beyond Meat. La ...
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Farfalle con zucca e zucchine al profumo di zenzero: state cercando una ricetta semplicissima da realizzare, veloce e al tempo stesso strepitosa? Ecco allora la ricetta delle farfalle con zucca e zucchine al profumo di zenzero. Questo primo piatto fa al caso vostro: semplice, veloce e strepitoso. Leggi le ...
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Spaghetti con crema di rughetta e pomodorini. Vi consiglio questa ricetta semplicissima che piacerà a tutti e da cucinare soprattutto in pochissimi minuti. La fantasia potrà esservi di aiuto, perchè potrete aggiungere a questo condimento tutto ciò che vi piace come capperi o olive nere che daranno un sapore più ...
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L’autunno è la stagione dei cachi, scientificamente chiamati Diaspyros kaki che sono i frutti di un albero, appartenente al genere delle Ebenacee. L'albero delle sette virtù. Originario della Cina e del Giappone, l’albero dei cachi è coltivato già dall’antichità ed è chiamato anche l’albero delle sette virtù ...
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Un primo piatto che vi farà venir l'acquolina in bocca: gli strozzapreti con cavolo romano e cannellini. Strozzapreti con cavolo romano e cannellini: un primo piatto semplice, veloce e, a parer mio, molto gustoso. Mettiamoci subito ai fornelli e cuciniamo gli strozzapreti nutrienti. Niente di meglio che un sano ...
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Sono sempre di più i genitori veg, che decidono di non mangiar più carne e nessun derivato animale, preferendo una alimentazione vegetale al 100%. Ma come vivono un papà e una mamma che decidono di essere genitori etici? Possono esserci problemi? Ma è giusto non far mangiare la carne al proprio figlio? Quante ...
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Ciao amici! ? Oggi vi rilascio la ricetta di come preparare in casa una deliziosa confettura di fichi d'India. CONFETTURA DI FICHI D'INDIA Ingredienti per 4 vasetti: - 2 kg di polpa di fichi d'india maturi (peso da puliti) - 800 gr di zucchero di canna chiaro - succo di due limoni bio - 1 bicchiere e 1/2 ...
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E’ di oggi la gravissima notizia riportata dal sito della Lav, che dichiara che tre lupi sono stati vittime di bracconaggio, nonostante siano animali protetti da norme nazionali ed europee. Viene riportato che durante il fine settimana sono stati ritrovati a Radicofani, in provincia di Siena due lupi impiccati, ...
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Cosa c’è di più semplice che preparare un delizioso risotto al radicchio con le pere dal sapore agrodolce, senza burro e senza formaggio, che non avrà nulla da invidiare ad un tradizionale risotto? Ecco allora la ricetta del risotto al radicchio con le pere, cremoso e leggero da gustare soprattutto con i primi ...
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Franco Libero Manco, noto saggista e opinionista vegano, nato nella provincia di Lecce, laureatosi nel 1975 in Architettura presso l’Università di Roma racconta in un post sulla sua pagina Facebook perché è diventato nel lontano 1974 vegetariano e in seguito nel 1990 vegano. Il motivo è etico, ed è proprio grazie ad ...
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Una ricetta sfiziosa che piacerà a grandi e piccini: ecco come preparare il croccantino di riso integrale in crema di verdure e ceci. INGREDIENTI 1 zucca piccola 1 peperone rosso 2 carote 300 ml di brodo vegetale ceci lessati riso integrale lessato 1 zucchina curry fecola di patate ...
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Il radicchio, scientificamente chiamato Chicorium Intybus è un ortaggio tipicamente invernale che appartiene alla famiglia delle Composite. Ha foglie croccanti e sapore per lo più dolce amaro. Esistono diverse specie, differenti per aspetto e sapore: le più note sono il radicchio di Treviso, quello di Verona e quello ...
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Avevo un panetto di tofu in frigorifero e volevo provare a prepararci qualcosa di diverso dal solito…che fare allora? Ma si, proviamo a trasformarlo in una “formaggella” vegan. Dopotutto il tofu è già di per se un “formaggio” di soia, pertanto è semplice trasformarlo in una crema spalmabile o, come in questo caso, ...
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Buongiorno amici, dopo tanto tempo ho ceduto di nuovo all'acquisto del burro di arachidi, una vera droga benefica per me. ? Proprio per questo motivo non lo assaporavo da parecchio, perchè è uno di quei prodotti versateli in tutte le ricette, al naturale, spalmato su un toast con la marmellata...insomma ogni scusa ...
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