Si avvicina il giorno di Natale ed in attesa di grandi abbuffate ho sperimentato una ricetta ideale da preparare nei giorni di festa, di effetto ma senza essere troppo pesante o addirittura poco digeribile. Ho usato una lasagna integrale, potete anche scegliere una variante senza glutine o prepararla in casa se avete ...
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Il tempeh è è ricavato dalla soia fermentata e rappresenta un valido sostituto della carne, tanto che viene detto "carne di soia". Ideale per diete vegetariane o vegane ed è molto versatile in cucina. Scopriamolo in questa deliziosa ricetta: tempeh agrumato con verdure. Come preparare il tempeh agrumato con ...
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Una delle barriere mentali che ho dovuto superare da quando seguo un’alimentazione vegetale, è stata la credenza che senza uova, lievito o altri ingredienti usati spesso nella cucina tradizionale, non si potessero ottenere impasti soddisfacenti, leggeri e soprattutto ben legati. Mai cosa si è dimostrata più falsa! ...
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Una ricetta colorata e bella da vedere, ma soprattutto sana e nutriente con ingredienti di stagione e per di più è gluten free, quindi adatta anche per chi è intollerante al glutine o soffre di celiachia. Scopriamo come realizzare questo delizioso primo piatto: il risotto con pesto di cavolo viola, mandorle e piselli. ...
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Insegnare ai nostri bambini l’amore per la natura e per gli animali è fondamentale. Renderli consapevoli e partecipi di quello che ci circonda non sempre però è facile. Spesso per un genitore leggere un libro illustrato pieno di parole tenere e immagini colorate che parlano degli animali è il modo migliore per ...
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Disintossicare il nostro organismo, soprattutto in inverno è fondamentale per il benessere fisico. Scegliamo preferibilmente cibi detox per eliminare le tossine accumulate durante la stagione passata ma anche quelle ambientali, alle quali siamo sempre più esposti, e tutte le altre forme di stress che avvelenano il ...
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La semplicità e la bontà delle frittatine croccanti di cime di rapa vi sorprenderanno: una ricetta che non prevede l’utilizzo delle uova, ma che si prepara con pochissimi ingredienti genuini e facili da reperire. Come preparare le frittatine croccanti alle cime di rapa Per questa ricetta potete usare la farina ...
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Un ricco cous cous invernale preparato con verdure di stagione da servire caldo, ideale per riscaldarsi dal freddo che è arrivato puntuale in queste giornate di dicembre. Scopriamo la ricetta. Come preparare il cous cous invernale Abbiamo arricchito questo piatto con un trito di Caciorisella, un prodotto ...
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È all’insegna del veganismo il messaggio di fine seduta lanciato dal senatore Lello Ciampolillo del M5S, tenutasi il 6 dicembre in Parlamento. Go Vegan, una parola per indicare un cambiamento. Go Vegan in aula Noto per essere animalista, Ciampolillo ha portato in aula la triste realtà che riguarda i mattatoi e ...
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Facile, buona e veg la ricetta delle pipe rigate in salsa di ceci e paprika, che piacerà a grandi e piccini. Mettiamoci subito ai fornelli! La ricetta eelle pipe rigate in salsa di ceci e paprika INGREDIENTI: 100 gr ceci lessati o in barattolo pipe integrali sale pepe q.b olio evo q.b. 1/2 ...
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Mele o rose???? Questo dolce è davvero semplice da realizzare e di grande effetto. Una base di frolla al farro e una crema aromatizzata alle rose ecco cosa ci serve per preparare la crostata al farro e crema pasticciera con decorazione alle mele. La ricetta della crostata al farro e crema pasticciera con ...
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Sono tantissime le idee per preparare un aperitivo fatto in casa e organizzato all’ultimo minuto. Queste deliziose tartine veloci da fare e dal sapore gustoso renderanno i vostri ospiti soddisfatti. Ecco qualche idea per rendere il nostro aperitivo non troppo impegnativo ma al tempo stesso unico. Tartine veloci ...
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Carciofi e patate al forno è un piatto leggero e gustoso che possiamo servire come secondo piatto o semplicemente come contorno o piatto unico. Ricca di profumi mediterranei questa ricetta è davvero semplice da fare, basta usare le erbe aromatiche che più ci piacciono e il gioco è fatto. Mettiamoci subito ai fornelli. ...
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Colorata e sfiziosa la mia nuovissima ricetta che sa di autunno e di bontà. Scoprite come preparare la zucca ripiena con lenticchie, un primo piatto scenografico e ideale da servire anche durante le feste di Natale. Ho usato la zucca butternut in quanto ha un gusto vellutato come un burro e dolce come una noce, e la ...
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