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Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
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Come educare i bambini al Vegetarismo

Come educare i bambini al Vegetarismo

Educate i bambini a valorizzare e a rispettare il piccolo, il minuto, il diverso ed egli crescerà valorizzando e rispettando anche il grande. Ma se lo educate a valorizzare e a rispettare solo il grande egli crescerà incapace di rispettare sia il grande sia il piccolo e farete di lui un essere egoista ed infelice. ...

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Alimentazione Plant-based: parte il Master universitario internazionale in collaborazione con gli studiosi di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana

Editor's choice Alimentazione Plant-based: parte il Master universitario internazionale in collaborazione con gli studiosi di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana

Dal 2010 è attivo presso l'Università Politecnica delle Marche il Master on-line in Alimentazione e Dietetica Vegetariana (Alimentazione Plant-based) ed i contenuti sono stati realizzati in collaborazione con gli studiosi di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV). Master di Alimentazione Plant-based ...

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Arrosto di cavolfiore con semi di girasole

Arrosto di cavolfiore con semi di girasole

Solo 6 ingredienti e poca manualità per la preparazione di questo arrosto vegetale da presentare come secondo piatto o solo per cena. Se preferite potete sostituire il Thai red curry paste, che è una salsa piccante orientale (lo trovate nei negozi etnici), con una salsa barbecue. Scopriamo la ricetta dell'arrosto di ...

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Strangozzi al farro con crema di peperoni grigliati

Editor's choice Strangozzi al farro con crema di peperoni grigliati

Una ricetta semplicissima e profumata, ideale soprattutto per chi si è avvicinato da poco alla cucina vegan e non ha molta praticità tra i fornelli: scopriamo come preparare gli strangozzi al farro con crema di peperoni grigliati. Come preparare gli strangozzi al farro con crema di peperoni grigliati Pochissimi ...

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Torta di mele, la ricetta super amata da tutti

Torta di mele, la ricetta super amata da tutti

Un classico. Una torta che chiunque conosce ed ha mangiato in vita sua. Internet è strapieno di ricette, ma voglio comunque lasciarvi la mia deliziosa ricetta vegana della torta di mele buona a colazione, merenda e dopo cena. Sempre. Come preparare la torta di mele Ingredienti: 2 mele 150 g di farina per ...

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MUFFIN AL COCCO CON CUORE DI ARANCIA E CIOCCOLATO

Editor's choice MUFFIN AL COCCO CON CUORE DI ARANCIA E CIOCCOLATO

Finalmente siamo in primavera, le giornate si stanno allungando e le temperature sono veramente gradevoli, complice il bel tempo di questi giorni. L’inverno è alle nostre spalle ma al supermercato troviamo ancora delle arance molto buone, perciò perché non utilizzarle per preparare un dolcetto sfizioso, con un impasto ...

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PERCHE’ DIFENDIAMO GLI ANIMALI

Editor's choice PERCHE’ DIFENDIAMO GLI ANIMALI

Difendiamo gli animali perché sono gli ultimi degli ultimi, le vittime più innocenti ed indifese, quelli a cui è negato non solo il diritto naturale alla libertà e all’esistenza ma la stessa capacità di soffrire e di avere sentimenti. Perchè difendiamo gli animali Perchè non si tratta solo di riconoscere agli ...

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