Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
Ed eccoci a febbraio, mese ancora freddo, anche se la stagione primaverile comincia ad essere più vicina. Ecco la lista di frutta e verdura di stagione che possiamo mettere nel cestino della spesa.
Cosa comprare a febbraio
La spesa di febbraio non è molto diversa da quella di gennaio, infatti sui banchi del ...
Avete mai assaggiato una crema catalana senza uova e latte? Una crema unica nel suo sapore che avvolge di profumo tutta la casa, la sua caratteristica è data dallo strato di zucchero spolverato sopra e caramellato.
Facile da preparare e gustosa da mangiare, provate la versione vegan di questo dolce famoso della ...
Le polpettine di cavolfiore sono tipiche della Puglia, sfiziose e semplicissime da fare, con pochi ingredienti sani e genuini, ideali per uno spuntino veloce o un antipasto gradito da tutti.
Ecco la ricetta ovviamente in versione cruelty free.
Difficoltà
0
Tempo di preparazione
45 minuti
Per 4 persone
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Un rimedio usato da sempre nella Medicina Tradizionale Cinese è il sale caldo, un aiuto semplice ed efficace, che oggi viene usato anche in moltissimi centri di benessere per i suoi riconosciuti benefici e per alleviare i sintomi dei disturbi accentuati dal freddo invernale.
E' un ottimo rimedio per il torcicollo, in ...
Dopo una gustosa cena non può mancare il dolcetto di fine pasto.
Se vogliamo preparare un dolce veloce e semplice al cucchiaio ecco la ricetta della zuppa inglese vegana che soddisferà in pieno le nostre voglie di buono.
Difficoltà
0
Tempo di preparazione
20 minuti
Per 4 persone
Ingredienti
Per ...
I pici sono pasta fresca simile agli spaghetti ma più larghi e corti, tipici della tradizione culinaria Toscana, considerati tempo fa un piatto povero della realtà contadina.
Preparati semplicemente con farina, acqua e sale e conditi nelle numerose varianti.
Si abbinano con il pesto di cavolo nero e, questa è la ...
Quante volte abbiamo aperto il frigorifero ed un forte odore di qualcosa andato a male, ci ha assaliti?
Possiamo eliminare questi fastidiosi odori, senza usare prodotti chimici ma con rimedi fai da te del tutto naturali ed economici.
Il primo rimedio in assoluto è il bicarbonato, posizioniamo un bicchiere pieno di ...
Le tisane sono diventate una vera e propria moda salutista, ma dobbiamo ricordare che le erbe hanno un enorme potere e se mescolate male possono creare problemi e fare più male che bene, soprattutto quando si ha voglia di rilassarsi un po’ prima di andare a dormire dopo una giornata piena di stress e ansia.
Quali ...
Se a cena abbiamo ospiti che vogliono assaporare la cucina vegana, o vogliamo organizzare un aperitivo stravagante, ecco un’idea per far bella figura e mettere in tavola un delizioso piatto che conquisterà anche i palati difficili, con pochissimi ingredienti e tanta fantasia.
Ecco la ricetta degli involtini di ...
Sappiamo tutti che il Made in Italy vanta non solo di qualità, accuratezza e design nel settore artigianale e manifatturiero ma anche in quello enogastronomico.
Nell’era in cui viviamo le imitazioni dei nostri prodotti regnano sovrane in tutto il mondo ma anche nei nostri supermercati ed sempre più facile cadere in ...
La salsa tonnata in versione vegan ricorda molto il sapore della salsa originale ed è facilissima da fare.
Anche se molti penseranno perché dare un nome uguale a una pietanza che non centra nulla con il tonno, sicuramente per chi ha scelto un regime alimentare vegan è una soddisfazione perché dimostra che per ...
Una ricetta vegan, che si prepara in pochi minuti, per chi vuol trasformare il tradizionale piatto della cucina nordafricana, in una deliziosa pietanza dal sapore intenso, sostituendo il classico cous cous con il cavolfiore che ne ricorda la sua forma.
Chiamatelo come volete, per noi è il cous cous che si mangia ...
Lo yogurt di riso è ideale per chi ha problemi di intolleranza al lattosio o per chi segue una dieta vegana. Anche se ormai lo yogurt di riso, come quello di soia o di avena si trova facilmente in commercio è sempre meglio, se abbiamo un po’ di tempo prepararlo in casa in quanto sarà più economico e soprattutto più ...
L’ idroterapia è un termine che indica sistemi e trattamenti basati sull’acqua e l’applicazione sul corpo di stimoli termici tramite la temperatura calda o fredda, meccanici grazie a maggiore o minore pressione e/o attrito generato sulla pelle, chimici grazie alle sostanze che possono essere aggiunte all’acqua.
La ...
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