Sono vegana dall'età di 15 anni, amo gli animali e vivo a Roma. Scrivo articoli attinenti al mondo vegan, anche su www.vegamami.it, e in libreria potete trovare il libro Pianeta vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free edito da Mediterrannee, pubblicato a giugno 2016. Organizzo corsi di cucina vegan e crudista, perchè amo cucinare e diffondere una cucina senza nessuna sofferenza degli animali.
La maggiorana appartiene alla famiglia delle Labiate, originaria dell’Asia Centrale e neutralizzata nei paesi del Mediterraneo, dove si semina da aprile a maggio in terreni ben drenati e soleggiati. Caratterizzata da foglie di color verde tendente al grigio per la presenza di peluria.
Di questa pianta si usano i ...
Amato soprattutto dai vegetariani e vegani, il lievito alimentare in scaglie è un alimento per creare piatti salati cruelty free, in sostituzione dei latticini o del formaggio grattugiato in genere.
Si ottiene dal lievito di birra, quindi dal fungo della specie Saccharomycies Cerevisiae, viene essiccato oppure ...
Avete mai sentito parlare di Blue Majik, il superfood alla spirulina?
Sui social network, negli ultimi periodi il protagonista di maggior successo oltre a cani e gatti, è il cibo. Quanti di noi postano fieri dopo aver cucinato gustose e succulente pietanze, le foto dei piatti che fanno venire l’acquolina in bocca a ...
Il topinambur gratinato al forno è un contorno semplice da realizzare, gustoso e soprattutto leggero e nutriente.
Ecco la ricetta per preparare il topinambur gratinato al forno che farà venire l’acquolina in bocca a tutti. ;)
Difficoltà
0
Tempo di preparazione
40 minuti
Per 4 persone
Ingredienti
...
Quando ansia e depressione ci affliggono la natura ci offre rimedi naturali che possono risolvere i nostri problemi.
La depressione è il disturbo dell’umore più diffuso al mondo, si presenta con intensi stati di insoddisfazione, tristezza e malumore.
Quando siamo stanchi mentalmente e abbiamo sbalzi di umore, dovuti ...
Scopriamo in questo interessante articolo perchè la porcellana Bone China non è vegan.
La porcellana Bone China contiene una percentuale di cenere di ossa animali. Più alta è la percentuale, maggiore è il livello di resistenza della porcellana.
A cosa deve prestare attenzione una persona che segue un sano stile di ...
Si svolgerà a Roma il 22 aprile 2017, dalle ore 14:00 alle 23:00 in Piazza del popolo, Roma - Kiev - Varsavia, la più grande manifestazione a favore degli animali che non hanno voce, organizzata da Andrea Cisternino, Presidente dell’International Animal Protection League Charitable Foundation di Kiev.
Fotografo e ...
I carciofi alla giudia sono un noto piatto della cucina romana, considerato il piatto tipico del ghetto ebraico di Roma, nel periodo del Kippur, la festa dell’espiazione, venivano mangiati dopo un digiuno di un giorno.
Sono semplicissimi da preparare e rappresentano un delizioso contorno per accompagnare piatti a ...
Definiti i semi della salute, i semi di lino hanno proprietà miracolose, scopriamo perché.
Ricavati dalla pianta Linum usitatissimum, appartenente alla famiglia delle Linaceae, i semi di lino hanno molteplici proprietà nutrizionali e benefici per l’organismo.
Utilizzati in cucina e in cosmesi, soprattutto per la ...
L'espressione architettura sostenibile dilaga nel mondo dell'edilizia ma stenta ad affermarsi. Ecco cosa significa e come riconoscerla.
L’architettura sostenibile e le tematiche ambientali sono entrate a pieno diritto nell’agenda delle imprese, delle comunità locali ed internazionali. E le persone non possono più ...
Sui calcoli renali cura e rimedi possono essere tutti naturali, per alleviarne i dolori e limitarne la formazione di nuovi.
Per risolvere i calcoli renali cura e rimedi naturali possono essere particolarmente efficaci nel trattamento di questa patologia così diffusa. I calcoli renali sono causati da precipitazioni di ...
Se vogliamo preparare dei deliziosi burger vegani di riso e lenticchie rosse, speziati al punto giusto ecco la ricetta appetitosa e veloce, amata soprattutto dai bambini.
Difficoltà
0
Tempo di preparazione
50 minuti
Per 4 persone
Ingredienti
100 g di riso integrale o riso che preferiamo
100 ...
L’alternativa vegan al miele tradizionale è il miele di tarassaco, che ha un alto potere dolcificante e che si ricava dai fiori di questa pianta che appartiene alla famiglia delle Composite, molto comune nei prati e nei campi incolti.
Il tarassaco, chiamato anche dente di leone, è una pianta spontanea commestibile ...
Con l’arrivo della primavera è buona abitudine portare in tavola insalate sane e nutrienti che ci fanno star più leggeri e allo stesso tempo saziano la nostra fame. Proprio in questa stagione la nostra voglia di insalata si fa sentire!
Ecco allora qualche idea per preparare insalate gustose in pochi minuti. La ...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkLeggi di più