Piatti colorati, fantasiosi e ricchi di vita quelli che con cui lo chef Martino Beria è abituato a deliziare tutti coloro che amano la cucina cruelty free, realizzata con prodotti naturali al 100 %. Sarà proprio la cucina naturale con prodotti di stagione e a filiera corta il tema del suo prossimo workshop di cucina ...
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Quest’anno, devo confessarvelo, ho fatto il pieno di asparagi! E pensare che prima di scegliere un’alimentazione vegetale li mangiavo solamente nel risotto oppure “alla bismarck”, ossia con uova all’occhio di bue e parmigiano! Ora li adoro in tutte le salse anche se i miei preferiti rimangono quelli semplicemente ...
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Colorato, sfizioso e di una bontà unica questo primo piatto che unisce allegria e genuinità in tavola: scopriamo la ricetta della pasta in barchette di zucchina. Semplice e veloce da fare. Come preparare la pasta in barchette di zucchina INGREDIENTI 4 zucchine medie 200 g di noci 100 g di fagioli ...
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La ricetta che vi propongo oggi farà felice due categorie di persone: quella delle mamme e soprattutto quella dei bambini. La preparazione di questi muffin salati per bambini è davvero semplice e potreste anche farvi aiutare dai più piccoli nel versare l'impasto nei pirottini di carta prima di infornarli. Ho ...
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La torta soffice al cioccolato con scagliette di fondente è un dolce ideale per ogni occasione, soprattutto per la merenda golosa dei nostri bambini. Pochissimi ingredienti per questa torta dal sapore semplice ma gustoso grazie alle scagliette di fondente che donano un tocco in più. Mettiamoci ai fornelli. Come ...
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E’ stato presentato da Cosmic Community, associazione no profit che opera per il benessere del pianeta promuovendo percorsi di sostenibilità sia per la salute umana che per tutti gli esservi viventi, in occasione del Cosmic Festival il progetto tutto al femminile, Ama tu luna, una nuova linea di assorbenti in tessuto ...
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Vi state chiedendo come sarà questo arrosto di fagioli cannellini con funghi? Sicuramente è vegan ed è semplicissimo da realizzare. Ideale come secondo piatto o piatto unico, l'arrosto di cannellini piacerà anche ai bambini che fanno i capricci a mangiare i legumi. Mettiamoci ai fornelli! Come preparare l'arrosto ...
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La torta di rose salata vegan ai tre gusti è una torta rustica morbidosa, farcita con tre gusti diversi tra loro per sapore e consistenza, in modo da accontentare tutti. Gli ingredienti sono quelli stagionali di ora che siamo in autunno, mentre nei mesi più caldi vi consiglio di variare i ripieni con pesto di ...
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Iniziata il 2 ottobre la camminata simbolica di Angelo Vaira da Assisi a Città del Vaticano e conclusasi qualche giorno fa, dopo che il maggior esperto del rapporto uomo-cane, zooantropologo e personalità mediatica, accompagnato dalla sua compagna Rosita Celentano e Padre Guidalberto Bormolini, è stato accolto da Papà ...
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Oggi vi propongo una ricetta saporita, semplice e veloce da preparare: la pasta in crema di cannellini, radicchio e verza. Un primo piatto nutriente e pieno di gusto: una vera bontà. INGREDIENTI 200/250 gr. di fagioli cannellini lessati 1/4 radicchio 1/4 di verza aglio in polvere alloro ...
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Scopriamo la ricetta del plumcake con nocciole e semi misti. L'arma vincente di questo plumcake sta nel fatto di poterlo gustare con cibi dolci, tipo a colazione con una confettura oppure con alimenti salati, come ho fatto io con i pomodori confit. La ricetta del plumcake con nocciole e semi misti Gli ...
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Ecco un’altra ricettina semplice semplice “VeroVegan style” con questi due meravigliosi ingredienti: la zucca e la patata, battezzato da me appunto “zuccata”. Si tratta di un contorno molto gustoso di patate e zucca al forno, tanto facile quanto buono e veloce da preparare. Come preparare zucca e patata al forno ...
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I carciofi sono buoni cucinati in tutte le maniere, al forno, con la pasta, con il riso, gratinati, grigliati, crudi o cotti, fanno venir l’acquolina in bocca e allora perché non farli ripieni? Visto che iniziano a trovarsi i primi carciofi di ottobre, ho pensato di farli ripieni ed ho creato un piatto semplice ma di ...
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Il castagnaccio è un dolce povero e tradizionale della cucina toscana tipico del periodo autunnale. Pochissimi ingredienti, protagonista assoluti di questo dolce vegan sono la farina di castagne, l’acqua, l’uvetta, i pinoli, le noci e un rametto di rosmarino. Niente di più buono del castagnaccio toscano. Come ...
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