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Cavolfiore: la verdura dalle tante proprietà benefiche
Il cavolfiore, un ortaggio tipicamente della stagione invernale, appartiene alla famiglia delle Crucifere, si coltiva da settembre fino a maggio soprattutto nella parte ...
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Un ottimo spezza fame: polpettine vegane di cavolfiore al forno
Le polpettine di cavolfiore sono tipiche della Puglia, sfiziose e semplicissime da fare, con pochi ingredienti sani e genuini, ideali per uno spuntino veloce o un antipasto ...
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Cous cous di cavolfiore in sostituzione al classico semolino di grano.
Una ricetta vegan, che si prepara in pochi minuti, per chi vuol trasformare il tradizionale piatto della cucina nordafricana, in una deliziosa pietanza dal sapore intenso, ...
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Probiotici di origine vegetale, cosa sono e a cosa servono
I probiotici sono stati definiti, dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura e l'Organizzazione mondiale della sanità (FAO / OMS), come ...
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Novembre: frutta e verdura di stagione da comprare
Novembre porta in tavola tanta frutta e verdura, utile per prevenire i malanni della stagione. Scopriamo quale frutta e verdura sono da comprare. Quale frutta e verdura ...
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Disneyland promuove l’opzione veg in tutti i ristoranti del parco più amato dai bambini
Disneyland, il parco della Florida più amato dai bambini, e non solo, da inizio ottobre ha inserito nei suoi ristoranti 400 opzioni alternative alla carne, promuovendo la scelta ...
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Mangiare di tutto non è la soluzione del problema ma il problema
Secondo i nutrizionisti dei canali televisivi e della carta stampata per stare in buona salute e risolvere i problemi della cattiva alimentazione che giornalmente miete più ...
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Mix di ceci e fagiolini, il piatto facile da preparare
Mix di ceci e fagiolini è un piatto semplicissimo da preparare, gustoso e al tempo stesso nutriente. Ideale per portare a lavoro, come food jar chiuso in un barattolo di vetro, il ...
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Come preparare la cecina, lo street food toscano
La cecina è un piatto tipico della Toscana, un delizioso street food tipico della cucina povera cotta nel forno a legna e nelle classiche teglie di rame. Chiamata in vari modi in ...
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Menu Vegano per le feste natalizie: idee semplici e veloci
Sorprendere amici e parenti con un menu vegano per le feste di Natale, non è poi così difficile. Scegliamo di preparare ricette facili, gustose e anche tradizionali da portare in ...
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Cous Cous invernale con verdure e Caciorisella
Un ricco cous cous invernale preparato con verdure di stagione da servire caldo, ideale per riscaldarsi dal freddo che è arrivato puntuale in queste giornate di dicembre. ...
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Penne al ragù di broccolo romanesco – Ricetta semplice
Ragù di broccolo romanesco: estremamente semplice da preparare ma al tempo stesso veramente gustoso, oltre che leggero. In questo caso, come pasta ho scelto delle penne di farro ...
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Pakora con zucchine e spezie: la ricetta dello street food per eccellenza indiano
Si parla molto di street food ultimamente, perchè accomuna le prelibatezze di tutti i paesi del mondo e perchè sono cibi facili da trovare, semplici, tradizionali e molto ...
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Quali sono gli alimenti a basso indice glicemico?
Vi siete mai chiesti come preparare pasti sani che non compromettono la nostra salute? Sicuramente sapere quali sono gli alimenti a basso indice glicemico, ci aiuterà sia a ...
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